Le vin est important pour les fruits de mer car c’est le premier vin après l’apéritif que vous allez boire. C’est la rampe de lancement de votre repas! L’association la plus traditionnelle est bien évidemment le vin blanc. Vous servez un plateau composé d’huîtres, de crabes, de crevettes et de coquillages? Il va falloir trouver un compromis, et c’est ici !!!
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