Domaine Rière Cadène AUGUSTA - Blanc - 2022

13€00
Bottle 75cL
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Domaine Rière Cadène - AUGUSTA - Blanc - 2022
 
A taut, full-bodied wine. Macabeu and white Grenache harvested slightly under-ripe to preserve all their freshness and minerality. 10% of the volume is aged in barrels. The Vermentino, vinified separately, brings notes of citrus and exotic fruits.
The word of the Winemaker, :
Mineral, a fat wine with good volume, subtle aromas of exotic fruits and a marked salinity on the finish. Welcome to the black soil of the Agly, in Roussillon!
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très bon, minéral et profond
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Un vin équilibré et harmonieux qui présente une belle richesse d'arômes

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Wine information

  • Domain : Domaine Rière Cadène
  • Year : 2022
  • Region : Roussillon
  • Appellation : Côtes du Roussillon
  • Classifications : Natural - Specifications of the S.A.I.N.S. Wines, Organic - Certified AB, Biodynamic - Not Certified or In Conversion, Biodynamic - Demeter Certified
  • Alcoholic degree : 13°
  • Grape : Macabeu, Grenache blanc, Rolle
  • Soil : Vallée de l'Agly, Schistes noirs

Tasting

When ?
A gastronomic wine that we don't hesitate to serve on any occasion.

To make your cellar - This will surprise you - To be drunk immediately

How ?
Serve chilled with white meats, poultry, cooked fish and tapas.

Aperitif - Cheese - Fish - White meat - Poultry

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Domaine Rière Cadène

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