Domaine Rière Cadène
jean & fernand - Rouge - 2016

Roussillon, Côtes du Roussillon

Domaine Rière Cadène - jean & fernand - Rouge - 2016
30€00

Black fruits and scents of garrigue. A hint of violet and leather notes. On the palate, this wine is fine, elegant, with a controlled power. The tannins are already very supple, but with a firmness that suggests an excellent wine for ageing...

The word of the Winemaker, :

The quintessence of the Domaine. 3 grape varieties, from 3 terroirs (our best plots). This cuvée, a tribute to our parents and grandparents, is a summary of the know-how of several generations....

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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Bouteille 75cL
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Wine information

  • Domain : Domaine Rière Cadène
  • Year : 2016
  • Region : Roussillon
  • Appellation : Côtes du Roussillon
  • Classifications : Non Certifié ou En Conversion
  • Alcoholic degree : 14%
  • Grape : Syrah, Grenache, Mourvèdre
  • Soil : Nos trois meilleures parcelles pour représenter nos trois terroirs: calcaire de Calce, schistes noirs d'Espira-de-l'Agly, galets roulés de la Têt

Tasting

When ?

Potential for aging up to 15 years.

How ?

All the variations of lamb, veal fillets from the Pyrenees with morels, escalope of foie gras fried with red fruits....

The Wine Estate

A family estate respectful of life, we produce artisanal wines between maritime influences and the Pyrenean foothills.

The opinion of Ambassadors

 @claudia
 Certified purchase

Bon vin pas trop lourd, très agréable à boire.

Commentaires
 @jules-lamon
 Certified purchase

robe dense, reflets pourpres, nez fruits noirs, rocaille, guarrigue et réglisse. un peu brûlante, réglissée, confiture de cerises...

Commentaires
 @lefouineur
 Certified purchase

Nez très chaleureux, profondeur, noirceur, Bouche plus souple, gros volume quand même, un peu d'un bloc.

Commentaires
 @theotorrecillas
 Certified purchase

Du sud dans le verre. Puissant et fruité.

Commentaires

THE LATEST COMMENTS

Commentaire

 @la-table-de-maina
 Certified purchase

Commentaires
 @delph-

Commentaires
 @nicolasg
 Certified purchase

Extra !

Commentaires
 @jct
 Certified purchase

La sucrosité du Grenache et les épices de la Syrah, je croque dedans

Commentaires

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