Domaine de la Grézille

La petite équipe du Domaine de la Grézille vous accueille, avec les compétences de chacun : Anne à l'accueil et l'administratif et Thomas le vigneron... et homme à tout faire comme dans tout domaine viticole qui se respecte !

Vous trouverez dans nos produits un large choix de vins : vins tranquilles et vins effervescents, des vins traditionnels, des cuvées inédites.
Tous nos vins sont travaillés de manière très traditionnelle, de la culture de la vigne à l'élevage en cave.

Dans les vignes : enherbement, travail du sol, absence d'engrais et suivi raisonné de la végétation permettent d'obtenir du raisin d'excellente qualité avec une grande typicité de terroir.

La vinification se fait sans adjonction de ferments du commerce, avec de nombreux élevages en fût de chêne.

La petite histoire

André Sacy, vigneron et travaillant dans les vignes depuis l'âge de 14 ans, a d'abord produit pendant plus de 50 ans du Champagne sur la Montagne de Reims (Champagne Sacy). C'est depuis peu qu'il a décidé d'exporter son savoir-faire, épaulé par Thomas, pour créer un fabuleux Crémant de Loire !