Domaine Allemand

(25 notes)
“ Les vignes sous les projecteurs ”

Journaliste par conviction ... vigneronne par passion ! Laetitia a deux métiers. Leur point commun ? La curiosité, les rencontres, le partage ... Pour elle, faire du vin est un travail d’auteur, un métier d’expression. Elle aime les cuvées atypiques et milite pour la sauvegarde des cépages rares. Sa profession de foi ? Tant qu’il y a de la vigne, il y a de l’espoir !

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(05) Hautes-Alpes

La Vignette, le plus haut vignoble des Alpes françaises
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Journal Intime #5 de Laetitia Allemand, vigneronne au Domaine Allemand : Du vin dans les Hautes-Alpes ?!… C’est difficile à croire pour bon nombre de gens, et pourtant ! Laetitia Allemand revient pour nous sur l’histoire de la vigne dans les Hautes-Alpes et nous parle du plus haut vignoble des Alpe...
Comment devient-on vigneron ?
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Journal Intime #4 de Laëtitia Allemand, vigneronne au Domaine Allemand : Comment devient-on vigneron ? Par un heureux hasard et par passion ! C’est en tous cas comme cela que les aventures viticoles de la famille Allemand ont démarré…   Louis Allemand : la vocation de vigneron trouvé en service militaire ...
Journaliste et vigneronne, deux métiers pas si éloignés l’un de l’autre !
Journaliste et vigneronne, deux métiers pas si éloignés l’un de l’autre !
Journal Intime #3 : L’aventure est longue et coûteuse, mais le travail de Marc, mon père finit par porter ses fruits. En 2005, le mollard fait son entrée officielle au catalogue français des cépages. Une belle récompense pour le vigneron et les institutions qui l’ont soutenu !   Laetitia Allemand : Je suis vign...
Recette de vin chaud du Domaine Allemand
Recette de vin chaud du Domaine Allemand
Il commence enfin à faire froid ! Rien de tel qu’un vin chaud « made in Hautes-Alpes » pour remonter le moral des troupes ! Nous avons demandé à la plus montagnarde de nos vigneronnes Laetitia Allemand du Domaine Allemand si elle n’avait pas ça dans son livre de recettes de famille !   Recette traditionne...
« Je milite pour les cépages rares et oubliés »
« Je milite pour les cépages rares et oubliés »
Journal Intime #2 : J’étais l’archétype de la fille urbaine surbookée. J’ai quitté les plateaux télé pour devenir vigneronne : le choix d’une vie.   Je ne regrette pas de m’être lancée dans l’aventure ! Marc et Laetitia De  l’enthousiasme certes, mais aussi une bonne dose de stress, un b...
Des plateaux télé aux vignes des Hautes-Alpes
Des plateaux télé aux vignes des Hautes-Alpes
Journal Intime #1 : Je suis une ancienne journaliste télé, j’ai connu les feux de la rampe avant de décider de reprendre le domaine familial à Théüs, dans les Hautes-Alpes. Entre mes montagnes et Paris, les cours et mes actions en faveur des cépages oubliés, je vais me poser quelques minutes chaque mois et par...
Question
Laetitia Allemand @domaine-allemand

 Aquarelle dans les vignes

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Laetitia Allemand @domaine-allemand

 Vive les Hautes Alpes et vive le Mollard

« Hautes-Alpes Naturellement » !

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Laetitia Allemand @domaine-allemand

 Les vendanges au Domaine Allemand, c'est à revoir sur le Replay de France 3 du 12/13 du 07/09/2017... Un grand merci Mekioussa et à Aurélien

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Laetitia Allemand @domaine-allemand

 Très heureux d’avoir été sélectionnés par le prestigieux « Guide Bettane et Desseauve 2018 » dans la catégorie « Les Producteurs Essentiels » de la région Provence pour notre travail sur le cépage mollard

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Laetitia Allemand @domaine-allemand

 Un grand bravo et mille mercis à tous les participants de la compétition de ce dimanche au Golf de Gap-Bayard ✨

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Laetitia Allemand @domaine-allemand

 Dimanche, on vous donne rendez-vous au Golf de Gap Bayard pour une compétition estivale et conviviale

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Laetitia Allemand @domaine-allemand

 Très heureux d'avoir, cette année encore, partagé l'aventure du Veyn'art

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Laetitia Allemand @domaine-allemand

 Le soleil est là, les vignes sont magnifiques, le rosé est au frais ... On n'attend plus que vous pour déguster nos cuvées au domaine !!!

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Laetitia Allemand @domaine-allemand

 Notre "Goût des Vacances" sélectionné par le supplément gourmand de la Provence "À table"

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Laetitia Allemand @domaine-allemand

 Fiers de notre rosé Rêverie millésime 2016 sélectionné cette année encore au Guide Hachette des Rosés ☺️

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Laetitia Allemand @domaine-allemand

 Retrouvez notre cuvée Le Théüsien Rouge Vieilles Vignes (100% cépage mollard) sur le très joli site OVINI

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Laetitia Allemand @domaine-allemand

 Une bien jolie ambassadrice pour notre Brut Rosé

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Orcanette

8€70 

Alpes du sud , Hautes-Alpes

2016, Blanc - 75cl

(6 notes)
Le mot du Vigneron :

"Un vin qui tient son nom de la plante sauvage qui pousse dans nos vignes !"

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Alpes du sud , IGP - Hautes-Alpes

2016, Rosé - 75cl

(1 note)
Le mot du Vigneron :

"Le Goût des vacances !… Tout est dit dans le nom de la cuvée….. What else ?!… "

Alpes du sud , IGP - Hautes-Alpes

2016, Rouge - 75cl

(1 note)
Le mot du Vigneron :

"Un secret que vous aurez bientôt en vie de partager ! "

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Alpes du sud , Hautes-Alpes

2016, Rouge - 75cl

(6 notes)
Le mot du Vigneron :

"Un cépage alpin atypique pour ceux qui aiment sortir des sentiers battus !"

Livraison offerte dès 6 btl.

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Alpes du sud , Hautes-Alpes

2016, Blanc - 75cl

(5 notes)
Le mot du Vigneron :

"Élégant et subtil, c’est un joli vin d’ambiance !"

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Matthéüs

10€30 

Alpes du sud , Hautes-Alpes

2016, Rouge - 75cl

(6 notes)
Le mot du Vigneron :

"Un hommage à notre village de Théüs conté par Jean Giono dans le Hussard sur le toit !"

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Le Domaine

La Petite Histoire

"Louis, mon grand-père, a créé le domaine en 1954. Il s'est installé à Théüs, petit village perché des Alpes du Sud, raconté par Giono dans "le Hussard sur le toit". Le terroir y est magnifique ! Mon père, Marc, lui a ensuite emboîté le pas et s'est battu pour sauvegarder le cépage local qui tendait à disparaître. Aujourd’hui, je reprends le flambeau. Je souhaite m'inscrire à mon tour dans cette histoire familiale, continuer à militer pour la biodiversité et la préservation de notre environnement. Je suis très attachée à ma région et j’espère faire voyager et connaître les vins de mon terroir dans le monde entier !"

Anecdotes du domaine

"Amoureuse des cépages anciens et des vins atypiques, je milite au côté mon père, Marc, pour la diversité des arômes et des plaisirs et contre la standardisation et l'uniformisation des goûts. En France, une dizaine de cépages servent à produire 80% des vins ... Il en existe pourtant des milliers d’autres ! Il y a une vingtaine d’années, nous avons décidé de réhabiliter l’un d’entre eux. Et c’est tout naturellement le mollard, cépage traditionnel de notre région, que nous avons choisi de sauvegarder aidés par l’Institut Français de la Vigne. Aujourd’hui de plus en plus de consommateurs, avides de découvertes, d’authenticité et de typicité nous encouragent et nous soutiennent dans cette démarche. J’espère que vous ferez bientôt partie des amateurs de mollard !"

"Amateurs de trouvailles, dénicheurs de vins atypiques, notre domaine va vous plaire ! Dans une région encore peu connue pour ses vins, pourtant prisés des amateurs, nous avons sauvegardé un cépage local que vous ne trouverez nulle part ailleurs : le mollard. Son nom peut vous paraître étrange ; mais chez nous "mollard" signifie "petite montagne" ou "petit mont" ! Ce cépage rouge aux notes épicées est emblématique des Hautes-Alpes. Nous sommes fiers de lui avoir rendu ses lettres de noblesse !"

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