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Domaine de Loye

(16 notes)
“ Une vigne en bonne santé, c'est l'assurance d'un vin de qualité! ”

Mon père, Jean-Bernard Moindrot, s'est installé au Domaine de Loye en 1970. C'est une tradition familiale qui le conduit à developper le vignoble de son grand père qui était également meunier. Depuis mon retour, tout est mis en oeuvre pour respecter le dicton : "Une vigne en bonne santé, c'est l'assurance d'un vin de qualité". De plus, les coteaux ont été enherbé pour l...

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(18) Cher

Question
Valentin Moindrot @domaine-de-loye

 Une belle ballade automnale ... #Domainedeloye #Soleilautomnal #MenetouSalon#

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Valentin Moindrot @domaine-de-loye

 Au Domaine de Loye, on avance ... doucement mais sûrement ... Les Sauvignons seront bientôt tous en cave ... Il n'empêche la relève est assurée !!! #DomainedeLoye #MenetouSalon #Vendanges2017 #Sauvignon #BaptisteàlaManoeuvre #

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Valentin Moindrot @domaine-de-loye

 En route pour les derniers prélèvements avant la dernière semaine de vendanges 2017. Notre Sauvignon blanc est enfin prêt ... Et notre Rosé commence à fermenter ! #MenetouSalon #DomainedeLoye #Récolte2017 #

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Valentin Moindrot @domaine-de-loye

 Place au Sauvignon Blanc avec une météo au top !!! #DomainedeLoye #MenetouSalon #Vendanges2017 #SauvignonBlanc #MétéoauTop #ValentinestauxCommandes #

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Valentin Moindrot @domaine-de-loye

 Dernière remorque de Pinot noir rentrée en cave, déjà les remontages se font ... #DomainedeLoye #MenetouSalon #Vendanges2017 #DernièreremorquedePinotnoir #Placeauxremontages #

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Valentin Moindrot @domaine-de-loye

 Les vendanges 2017 ont commencé ce matin par une parcelle de Pinot noir à Parassy. Une très belle promesse .... #MenetouSalon #DomainedeLoye #VendangesalaMain #Pinotnoir #BeauMillesimeenPerspective #

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Valentin Moindrot @domaine-de-loye

 À quelques jours du début des vendanges... les préparatifs s'intensifient ... et les vignes sont belles ... #Millesime2017 #Enpréparation #DomainedeLoye #MenetouSalon #DebellesJournéesenPerspective #

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Valentin Moindrot @domaine-de-loye

 La véraison se poursuit aussi bien pour le Sauvignon que pour le Pinot Noir .... #MenetouSalon #DomainedeLoye #EnattentedesVendanges2017 #SauvignonBlanc #PinotNoir #

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Valentin Moindrot @domaine-de-loye

 A l'occasion du WE des Caves Ouvertes, interview pour le Berry Républicain. #Cavesouvertes2017 #MenetouSalon #DomainedeLoye #ValentinMoindrot #Onvousattend #

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Valentin Moindrot @domaine-de-loye

 Le Week end prochain, nous vous accueillerons au Domaine à l'occasion des Caves Ouvertes. #MenetouSalon #DomainedeLoye #Millésime2015enSauvignon #Millésime2016enPinotnoir #Cavesouvertes #Onvousattend #DelphineValentin

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Valentin Moindrot @domaine-de-loye

 Aujourd'hui au Domaine de Loye, c'est la moisson .... #DomainedeLoye #Moisson2017 #BlédeQualité #FarinepourBoulangers #

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Valentin Moindrot @domaine-de-loye

 A Morogues, nous avons un Château, le Château de Maupas, des Vignes et son Terroir, une Eglise en cours de Restauration, des Vignerons, des Arbres insolites ... #DomainedeLoye #Morogues #MenetouSalon #DimancheavantlaPluie #Ballade #

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Valentin Moindrot @domaine-de-loye

 Rencontre avec un Escargot qui a du goût

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Valentin Moindrot @domaine-de-loye

 Nos Vignes se développent de belle façon ... Et depuis peu, nous avons reçu la plaque Vignobles & Découvertes. #DomainedeLoye #MenetouSalon #Oenotourisme #Saison2017 #VignoblesetDécouvertes #RégionCentreValdeLoire

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Menetou-Salon

10€35 

Loire , Menetou-Salon

2016, Rouge - 75cl

(7 notes)
Le mot du Vigneron :

"Un vin délicat et soyeux."

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Le Domaine

Mon père, Jean-Bernard Moindrot, s'est installé au Domaine de Loye en 1970. C'est une tradition familiale qui le conduit à developper le vignoble de son grand père qui était également meunier. Depuis mon retour, tout est mis en oeuvre pour respecter le dicton : "Une vigne en bonne santé, c'est l'assurance d'un vin de qualité". De plus, les coteaux ont été enherbé pour limiter la vigueur de la vigne et l'érosion.

La Petite Histoire

Depuis quelques années, il y a une baisse des rendements, suivie d'une maturité des parcelles. Nous déclenchons les vendanges parcelles par parcelles en suivant l'évolution de maturité. Certaines années, nous mettons en place des vendanges en vert, si le potentiel de la vendange le permet!

Anecdotes du domaine

Je suis né et j'ai grandi au sein du domaine. J'ai donc vu son évolution et son agrandissement grâce au développement technologique. J'ai décidé d'être vigneron car j'avais envie de travailler au contact de la nature mais aussi car je suis baigné dedans depuis que je suis tout petit.

Nous vinifions des vins simples, légers, fruités, facile à boire, des vins plaisirs, des vins de copains sans artifices ni protocoles à mettre en place pour l'ouverture d'une bouteille. Nous mettons tout en place pour concevoir des vins de qualités et ceci se traduit dans notre passion commune.

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