Articles du blog

Comment s’adaptent les vignerons pour faire face au réchauffement climatique ?
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Que boire avec des coquilles Saint-Jacques ?
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Que boire avec un Chapon ?
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Les vignerons de sa région

Découvrez tous nos vignerons

Domaine de Loye

(15 notes)
“ Une vigne en bonne santé, c'est l'assurance d'un vin de qualité! ”

Mon père, Jean-Bernard Moindrot, s'est installé au Domaine de Loye en 1970. C'est une tradition familiale qui le conduit à developper le vignoble de son grand père qui était également meunier. Depuis mon retour, tout est mis en oeuvre pour respecter le dicton : "Une vigne en bonne santé, c'est l'assurance d'un vin de qualité". De plus, les coteaux ont été enherbé pour l...

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(18) Cher

Comment s’adaptent les vignerons pour faire face au réchauffement climatique ?
Comment s’adaptent les vignerons pour faire face au réchauffement climatique ?
S’il y a quelques années encore certains vignerons restaient dubitatifs face au réchauffement climatique, aujourd’hui, toute la profession a pris conscience du phénomène et le changement climatique est désormais dans tous les esprits. Les vignobles et l’agriculture en général sont en premières lignes. Obligés de s’...
Les rendez-vous du vin : Janvier, Février 2019
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Les fêtes de fin d’année sont une belle période pour les effervescents. Le succès des vins de Champagne est planétaire, mais ce vin n’est déjà plus accessible à tous les budgets. Désormais d’excellents crémants rivalisent avec des champagnes génériques. Essayons de comprendre pourquoi. D’après le cherch...
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A l’heure des réveillons, les huîtres, les Saint-Jacques, le chapon et autres merveilles arrivent sur les tables… Voici quelques astuces pour vous aider à trouver les accords vins parfait avec vos repas de fêtes! Le Foie Gras L’association entre le foie gras et son vin dépend surtout du moment auquel il sera servi à...
Que boire avec des coquilles Saint-Jacques ?
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Si vous êtes pressé(e)   La Saint-Jacques nécessitera un vin blanc sec, comme les autres produits de la mer, qui devra être minéral et fruité. Bourgogne : Chablis ou Pouilly-Fuissé Loire : un blanc d’Anjou  Comment allier son goût au vin ? On serait presque tenté de dire qu’il ne faut rien ajouter...
Que boire avec un Chapon ?
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Un beau chapon pour les fêtes de Noël, c’est classique me direz-vous mais terriblement efficace. C’est le plat de résistance, le plat que tout le monde attend, la « star » du menu. Alors plantez-vous sur le vin, vous êtes bons pour un rappel de votre monumentale erreur pendant 1 an (jusqu’au prochain Noël). Quel vin...
Question
Valentin Moindrot @domaine-de-loye

 Nous vous souhaitons une très belle année 2019. De Beaux projets et une santé de fer & des Euros pour les réaliser ! Delphine & Valentin #DomainedeLoye #Morogues #BonReveillon #MenetouSalon #Welcome2019 #

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Valentin Moindrot @domaine-de-loye

 Petite pensée pour vous ce soir du restaurant le Boeuf à la Mode à Versailles !!! Bonnes fêtes de fin d'année !! A très bientôt ! Sandra & Frank

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Valentin Moindrot @domaine-de-loye

 Et pendant ce temps là .... Au Domaine #DomainedeLoye #MenetouSalon #Morogues #CommandesdeNoel #

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Valentin Moindrot @domaine-de-loye

 C'est ce WE jusqu'à dimanche soir ! #DomainedeLoye #MenetouSalon #Millésime2017 #MoroguesSauvignonetPinot #

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 @caroljmps
a noté   Domaine de Loye - Menetou-Salon
Domaine de Loye - Menetou-Salon

Loire

 Achat Vérifié

très bien excellent
merci

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Valentin Moindrot @domaine-de-loye

 Les vendanges de cette année 2018, nous nous en rappellerons longtemps ! Une qualité au top, une quantité au RDV ! Quoi de mieux !!!! Clap de fin sur une année au TOP !!!! C'est sur nous aurons hâte de vous faire découvrir ce nouveau Millésime ! #Morogues #MenetouSalon #DomainedeLoye #Vendanges2018 #Sauvignondoré #Pinotcoloré #MachineetVigneronsauRepos #ClapdeFin #

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Valentin Moindrot @domaine-de-loye

 Dernière remorque de Pinot Noir arrivée sous escorte au Domaine ! Avec une météo au top ! #MenetouSalon #Morogues #DomainedeLoye #Vendanges2018 #Pinotnoir #FuturMillesime2018 #Onestcontent#

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Valentin Moindrot @domaine-de-loye

 Derniers prélèvements et préparatifs.... Et lundi ce sera le début des vendanges 2018 ! #Vendanges2018 #MenetouSalon #Morogues #DomainedeLoye #Enavant #

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Valentin Moindrot @domaine-de-loye

 

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Valentin Moindrot @domaine-de-loye

 On a retrouvé le vin de notre mariage, 15 ans après sur les côtes normandes dans un excellent petit restaurant Toujours aussi bon...

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Valentin Moindrot @domaine-de-loye

 Très bientôt, les Caves Ouvertes 2018 ! On vous attend nombreux ! #DomainedeLoye #Morogues #MenetouSalon #CavesOuvertes2018 #Millésime2017 #Summer2018 #FrenchWines #WineLover #

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Valentin Moindrot @domaine-de-loye

 N'oubliez pas les Caves Ouvertes ! #MenetouSalon #Morogues #DomainedeLoye #Eté2018 #Wines #ValentinMoindrot #

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Valentin Moindrot @domaine-de-loye

 Avant la pluie et le tonnerre, le beau temps !

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Valentin Moindrot @domaine-de-loye

 Les vignes poussent .... La nature est belle !!!!

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Plusieurs cuvées vous intéressent ?
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Loire , Menetou-Salon

2017, Blanc

(16 notes)
Le mot du Vigneron:

Rond et vif !

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Loire , Menetou-Salon

2017, Rouge

(12 notes)
Le mot du Vigneron:

Un vin délicat et soyeux.

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Le domaine

Mon père, Jean-Bernard Moindrot, s'est installé au Domaine de Loye en 1970. C'est une tradition familiale qui le conduit à developper le vignoble de son grand père qui était également meunier. Depuis mon retour, tout est mis en oeuvre pour respecter le dicton : "Une vigne en bonne santé, c'est l'assurance d'un vin de qualité". De plus, les coteaux ont été enherbé pour limiter la vigueur de la vigne et l'érosion.

La petite histoire

Depuis quelques années, il y a une baisse des rendements, suivie d'une maturité des parcelles. Nous déclenchons les vendanges parcelles par parcelles en suivant l'évolution de maturité. Certaines années, nous mettons en place des vendanges en vert, si le potentiel de la vendange le permet!

Anecdotes du domaine

Je suis né et j'ai grandi au sein du domaine. J'ai donc vu son évolution et son agrandissement grâce au développement technologique. J'ai décidé d'être vigneron car j'avais envie de travailler au contact de la nature mais aussi car je suis baigné dedans depuis que je suis tout petit.Nous vinifions des vins simples, légers, fruités, facile à boire, des vins plaisirs, des vins de copains sans artifices ni protocoles à mettre en place pour l'ouverture d'une bouteille. Nous mettons tout en place pour concevoir des vins de qualités et ceci se traduit dans notre passion commune.

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