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Domaine de Loye

(15 notes)
Une vigne en bonne santé, c'est l'assurance d'un vin de qualité!

Mon père, Jean-Bernard Moindrot, s'est installé au Domaine de Loye en 1970. C'est une tradition familiale qui le conduit à developper le vignoble de son grand père qui était également meunier. Depuis mon retour, tout est mis en oeuvre pour respecter le dicton : "Une vigne en bonne santé, c'est l'assurance d'un vin de qualité". De plus, les coteaux ont été enherbé pour l...

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(18) Cher

Mon père, Jean-Bernard Moindrot, s'est installé au Domaine de Loye en 1970. C'est une tradition familiale qui le conduit à developper le vignoble de son grand père qui était également meunier. Depuis mon retour, tout est mis en oeuvre pour respecter le dicton : "Une vigne en bonne santé, c'est l'assurance d'un vin de qualité". De plus, les coteaux ont été enherbé pour limiter la vigueur de la vigne et l'érosion.

La petite histoire

Depuis quelques années, il y a une baisse des rendements, suivie d'une maturité des parcelles. Nous déclenchons les vendanges parcelles par parcelles en suivant l'évolution de maturité. Certaines années, nous mettons en place des vendanges en vert, si le potentiel de la vendange le permet!

Anecdotes du domaine

Je suis né et j'ai grandi au sein du domaine. J'ai donc vu son évolution et son agrandissement grâce au développement technologique. J'ai décidé d'être vigneron car j'avais envie de travailler au contact de la nature mais aussi car je suis baigné dedans depuis que je suis tout petit.Nous vinifions des vins simples, légers, fruités, facile à boire, des vins plaisirs, des vins de copains sans artifices ni protocoles à mettre en place pour l'ouverture d'une bouteille. Nous mettons tout en place pour concevoir des vins de qualités et ceci se traduit dans notre passion commune.

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10€95
Domaine de Loye
 16 avis
2018, Loire - Menetou-Salon
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Domaine de Loye
 12 avis
2017, Loire - Menetou-Salon
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