Domaine Haute Févrie

Vignerons-Récoltants depuis quatre générations, nous exploitons ce domaine de 26 ha 60 situé sur les prestigieux coteaux de la Sèvre entre Saint-Fiacre et Monnières, au cœur de l’appellation Muscadet Sèvre et Maine.Avec différentes expositions, des sols silico-argileux, caillouteux et peu profonds, et un sous-sol constitué de roches métamorphiques (gneiss, orthogneiss et amphibolites), le morcellement du domaine offre différents clos typiques.Soucieux de pratiquer des méthodes de culture respectueuses de la vigne et de son environnement (sans engrais chimique, avec des rendements maîtrisés et des vendanges entièrement faites à la main), nous nous sommes orientés vers une culture de la vigne et du raisin de plus en plus naturelle afin d’être en parfait accord avec les nouveaux enjeux environnementaux.Certifié BIO sur le Millésime 2015 "Clos de la Févrie"Du travail dans les vignes à la commercialisation des vins, l’exigence et le goût des choses bien faites ont toujours été des maîtres mots chez nous.Et c’est donc avec patience et en travaillant de manière rigoureuse que nos muscadets donnent la pleine mesure de leur caractère et respirent la terre qui les a vus naître.

La petite histoire

Mon arrière-grand-père, autrefois "jardinier cultivateur*" sur la rive droite de la Sèvre, décide en 1913 d'avoir sa propre exploitation sur les coteaux de l'autre rive en s'installe sur le village de la Févrie.Quand mon grand-père reprend le domaine, il décide de construire sa maison et sa cave sur les hauteurs du village à côté des vignes. Il décide de renommer le domaine Haute févrie, pour se démarquer des autres domaines présents sur le village.Aujourd'hui, je travail avec mon père et nous exportons plus de 50% de nos vins partout dans le monde; aux Etats Unis, au Canada, en Allemagne, au Brésil, en Ukraine...* Terme indiqué sur l'extraits de mariage