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Res Fortes Wines

(39 notes)
Le vin, une partition d'arômes dont la clé est le sol .

Le domaine s'étend sur une superficie de 14 hectares dans la vallée d'Agly dans un milieu sauvage ou la nature, bien préservée, est reine. Repris en 2015 par deux passionnés, la conversion biologiq...

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(66) Pyrénées-Orientales

Le domaine s'étend sur une superficie de 14 hectares dans la vallée d'Agly dans un milieu sauvage ou la nature, bien préservée, est reine. Repris en 2015 par deux passionnés, la conversion biologique s'est faite dès le début tant pour la culture que pour la vinification. Les vignes ont tous les éléments pour s'épanouir ; un environnement idéal, un terroir exceptionnel et un climat optimal. La prochaine étape ? La biodynamie.

La petite histoire

Ancien ingénieur, je voulais donner une nouvelle impulsion à ma vie professionnelle. Suite à ma rencontre avec Edouard est né ce beau projet de reprendre le domaine et de faire découvrir ce terroir exceptionnel sur lequel nous sommes. En arrivant dans cette magnifique vallée, nous nous sommes rendus compte de ce que la nature nous offrait et de la chance que nous avions de pouvoir travailler dans ces conditions. C'est donc avec logique que nous essayons de la préserver au maximum.

Anecdotes du domaine

Tous les deux passionnés par le vin et la musique, nous avons donc décidé de nommer notre domaine "l'Arpège" qui est une succession de notes qui, jouées ensemble, formeraient un accord parfait. Le vin, c'est une gamme, une succession de notes, d'arômes pour un final en bouche élégant perçu par chacun.

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