5 choses à savoir sur l’oenotourisme en France

Qu’est-ce que l’oenotourisme ?

L’oenotourisme, c’est l’union des deux plus belles passions des français : le vin et les vacances. Lors d’un séjour oenotouristique, les amateurs de vins se rendent directement dans les domaines viticoles pour visiter les vignes et les chais de vinification, découvrir les.

Quelles activités choisir ?

L’offre proposée aux visiteurs est large et tend à se diversifier. L’oenotourisme convient à tous les types de voyageurs : grands groupes, couples et même familles ! En fonction du nombre de visiteurs, de la durée du séjour et des préférences de chacun, vous vivrez une expérience très différente. Les activités proposées le plus souvent sont :

• visiter le domaine et déguster certains des millésimes du Château,
• vous immiscer dans la peau du vigneron ou du vendangeur en coupant vous-mêmes vos grappes,
• faire des randonnées pédestres ou à vélo dans les vignobles.

Il y en a pour tous les goûts !

Les chiffres clés du tourisme vinicole

En France, l’oenotourisme représente plus de 10 millions de visiteurs en 2017, selon Atout France. Les français représentent 52% du total contre 48% pour les étrangers : nous sommes champions du monde de la visite des vignes ! C’est aussi une hausse de plus de 30% par rapport à 2009.

Le Bordelais et la Champagne sont presque à égalité en tête des régions viticoles les plus attractives (respectivement 18% et 17, 6% de la répartition des vignobles visités en 2016, toujours selon Atout France).

Les acteurs du marché

Avec des chiffres de croissance impressionnants depuis 2011, le marché de l’oenotourisme laisse apparaître des nouveaux acteurs prêts à épauler les vignerons dans leur développement.

On peut distinguer :

• les pouvoirs publics, qui communiquent de plus en plus sur le sujet : L’Etat prend partie dans le développement de l’offre oenotouristique à travers des actions fortes. On voit naître des labels comme “Vignobles et découvertes”, qui répertorie 67 destinations incluant 4 000 professionnels du vin. Les universités et écoles spécialisées participent aussi au développement du secteur avec des formations pointues qui forment aux différents métiers de l’oenotourisme. En 2009, le Conseil Supérieur de l’Oenotourisme est créé par les ministres chargés du tourisme et de l’agriculture. Il est aujourd’hui présidé par l’ancien Secrétaire d’État Hervé Novelli, qui organisera le 20 novembre prochain les premières Assises Nationales de l’Oenotourisme à Paris,
• les entreprises privées, jouant des rôles différents dans le développement de l’offre œnotouristique. Les musées proposent des sorties culturelles où le vin et son monde seront à l’honneur : Cité du vin à Bordeaux, Musée du tire-bouchon en Provence ou Musée du vin de Bourgogne ! Les hôteliers créent aussi de nouvelles gammes de service orientées vin avec des week-ends dégustations, des cures bien-être au coeur des vignobles et une cuisine placée sous le signe du terroir et de l’authenticité.
• Les vignerons, qui développent une offre innovante, sont évidemment les acteurs clés de ce marché. Les artisans de la vigne sont le plus souvent acteurs des visites qu’ils proposent. Connaissant leur métier mieux que quiconque, ils sauront vous faire découvrir leur art de la meilleure des façons. Regroupés grâce aux 67 destinations labellisées “Vignobles & Découverte”, ce sont plus de 4 000 vignerons qui vous accueilleront dans leur domaine (chiffres selon Atout France).

Perspectives et évolutions de l’oenotourisme

Si l’oenotourisme se porte bien aujourd’hui, il est probable qu’il se porte encore mieux dans les années à venir. Le nombre de visiteurs augmentent, ce qui présage un vent de changement sur l’offre proposée par les domaines. Pour les vignerons, le défi sera d’innover sans oublier de mettre à l’honneur leurs produits et leur terroir. Du côté des institutions, elles devront accroître l’attractivité du tourisme vinicole à l’Europe et au monde à coup de campagnes de communication et de labellisations.