Champagne Goerg
Cuvée LADY Vintage 2007 2007 - Pétillant

Champagne, Champagne

Champagne Goerg - Cuvée LADY Vintage 2007
89€95 

Issue des meilleures parcelles en Chardonnay et des vignes les plus âgées de notre vignoble, Cuvée Lady est élaborée à partir de l’un des Premiers Crus les plus prestigieux de la Champagne: Vertus. Une vinification sur mesure en fonction du parcellaire, un vieillissement long de 9 années sur lies et un dosage très faible révèlent la quintessence de notre Maison à travers cette cuvée de Prestige.

Le mot du vigneron, :

"La cuvée Lady 2007 est un 100 % Chardonnay de vieilles vignes de Vertus, au cœur de la Côte des Blancs. La vinification a été effectuée de façon parcellaire. Elle est dosée à 4 grammes de sucre par litre. Le temps de vieillissement a été de neuf années dans les caves de Vertus. Pour le plus..."

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Informations sur le vin

  • Domaine : Champagne Goerg
  • Année : 2007
  • Région : Champagne
  • Appellation : Champagne
  • Degré alcoolique : 12.5%
  • Format de bouteille : 75cl
  • Cépage : 100% Chardonnay
  • Sol : Craie, Calcaire

Dégustation

Quand ?

Cette cuvée exceptionnelle accompagnera les plus grands mets et les repas de fête.

Comment ?

Elle sera sublimée par des coquilles St Jacques aux truffes, un comté jeune et fruité ou un risotto crémeux aux coquillages.

Le domaine

L'avis des Ambassadeurs

 @claudia
 Achat vérifié

Champagne raffiné avec des notes subtiles de miel. Finale agréable un peu citronné

Commentaires
 @paulaugustind
 Achat vérifié

Commentaires
 @lefouineur
 Achat vérifié

Nez très en arrière, beurré contenu, bouche finement pétillante, un peu plus de gras que dans Premier Cru de la même maison. A garder quelques années.

Commentaires
 @theotorrecillas
 Achat vérifié

De la complexité en bouche, des fruits secs, du miel. Un vin riche et délicat.

Commentaires

LES DERNIERS COMMENTAIRES

Commentaire

Commentaires
 @jct
 Achat vérifié

Du miel, de la rondeur et de la profondeur. Un champagne de gastronomie par excellente

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