Domaine Terrasses de Gabrielle

Cinsault Zero just for one day 2024

Pays D'Hérault | Rouge | 2024

Ce vin de pays de l'Hérault est un hommage à l'art du Cinsault, élevant ce cépage à travers une vinification respectueuse de son identité. Issu d'une parcelle de 12 ans travaillée avec passion, ce vin est élaboré sans ajout de sulfites, préservant ainsi la pureté de ses arômes. Les vendanges sont mécaniques, et le vin bénéficie d'une maîtrise thermique et de légers remontages, avant un élevage en cuve inox qui lui confère une fraîcheur éclatante.

Prix régulier 8,80€

Expédition

Sous 24h

Emballage

Anti casse

Retours

Sous 14 jours

SAV réponse

Sous 2h ouvrés

Pays d'origine, France

Région, Languedoc

Appellation, Pays D'Hérault

Cépage(s), Cinsault

Certification,

Sucrosité,

Vinification, Élevage en cuve inox

Type de sol, Argilo-calcaire

Teneur en alcool , 14.0%

Prix régulier 8,80€
Cinsault Zero just for one day 2024
8,80 €

Comment apprécier ce vin ?

Conseils d'accord mets et vins
  • Cuisine méditerranéenne
Conseils de service

Servir de 14° à 16°

Potentiel de garde

2 à 5 ans

Notre avis sur la cuvée

Le premier contact visuel révèle une robe pourpre sombre avec des éclats de lumière qui invitent à plonger le nez dans ce vin. Discrètement, des arômes de prunes juteuses et d'épices subtiles se révèlent. En bouche, le vin étonne par son profil rond et sa légèreté surprenante, habillé d'une texture fine et fraîche. La matière s'exprime avec délicatesse, offrant un fruit éclatant et charmeur. La finale, d'une exubérance contrôlée, est marquée par des notes épicées et un soupçon de noyau de cerise, apportant fraîcheur et vivacité à chaque gorgée.

Illustration par défaut pour la collection Domaine Terrasses de Gabrielle

Domaine Terrasses de Gabrielle

Languedoc | France

On trouve dans ces cuvées une forme d’harmonie instinctive, comme si les multiples cépages du Minervois acceptaient volontiers de cohabiter. Carignan, Grenache, Cinsault : chacun apporte une nuance sans prendre le dessus. Les blancs, plus rares, surprennent. Les vinifications sont franches, parfois un peu rugueuses, mais l’ensemble garde une vraie sincérité. Phrase courte : belle buvabilité.

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