Domaine Cazes

Canon du Maréchal 2024

fitou | Blanc | 2024

Domaine Cazes

Canon du Maréchal 2024

fitou | Blanc | 2024

La vinification soignée de cette cuvée commence par une récolte nocturne, préservant ainsi la fraîcheur et l'intégrité des arômes. Avec un pressurage direct et une fermentation à température contrôlée, le résultat est un vin d'une précision aromatique remarquable. Sa mise en bouteille rapide et sa conservation en cave climatisée garantissent une qualité constante jusqu'à votre table.

Prix régulier 9,20€

Expédition

Sous 24h

Emballage

Anti casse

Retours

Sous 14 jours

SAV réponse

Sous 2h ouvrés

Pays d'origine, France

Région, Roussillon

Appellation, fitou

Cépage(s), Muscat d’Alexandrie, Muscat à petits grains et Viognier

Certification, Bio

Sucrosité,

Vinification, Élevage en cuve inox

Type de sol, Argilo-calcaire

Teneur en alcool , 13.0%

Prix régulier 9,20€
Canon du Maréchal 2024
9,20 €

Comment apprécier ce vin ?

Profil de la cuvée

Frais | Floral

Conseils de service

Servir de 12° à 14°

Potentiel de garde

2 à 5 ans

Notre avis sur la cuvée

Au nez, ce vin exhale des arômes floraux et fruités remarquables. En bouche, il révèle une texture élégante et soyeuse, harmonisée par les notes fruitées et florales du Muscat et une touche d’abricot apportée par le Viognier. La finale est fraîche et persistante, soulignant un équilibre parfait entre rondeur et vivacité. Il s'accompagne merveilleusement bien de plats raffinés tels que des poissons en sauce ou des salades aux agrumes, mais il peut tout autant briller en solitaire lors d'un apéritif. Servi à 12°C, il dévoile toute sa richesse aromatique et sa finesse incomparable.

Illustration par défaut pour la collection Domaine Cazes

Domaine Cazes

Roussillon | France

Le domaine Cazes, pionnier de la biodynamie dans le Roussillon, mêle vins secs et doux avec une grande cohérence. Le Grenache et le Muscat sont travaillés avec précision, donnant des profils amples mais équilibrés. Les vins doux naturels affichent une texture généreuse et une aromatique patinée, tandis que les rouges secs révèlent une tension surprenante dans ce climat chaud. Un domaine historique qui continue d’évoluer.