Verdier-Logel

Cuvée des Gourmets 2024

Côtes du Forez | Rouge | 2024

La vinification de ce Gamay repose sur une macération semi-carbonique de 10 jours, utilisant des levures indigènes pour garantir une expression authentique du fruit. Vendangé manuellement, chaque grappe bénéficie d'un tri rigoureux. L'élevage en cuve prolonge cette approche naturelle, préservant ainsi la fraîcheur et les nuances du terroir argilo-granitique. Un vin qui séduit par sa finesse et son équilibre pur.

Prix régulier 10,90€

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Pays d'origine, France

Région, Auvergne

Appellation, Côtes du Forez

Cépage(s), Gamay

Certification, Bio

Sucrosité, Sec

Vinification, Élevage en cuve inox

Type de sol, Granitique

Teneur en alcool , 12.0%

Prix régulier 10,90€
Cuvée des Gourmets 2024
10,90 €

Comment apprécier ce vin ?

Conseils d'accord mets et vins
  • Charcuteries
Conseils de service

Servir de 16° à 18°

Potentiel de garde

2 à 5 ans

Notre avis sur la cuvée

Au premier nez, ce Gamay dévoile des arômes charmeurs de petits fruits rouges croquants et des notes florales délicates. En bouche, l'attaque est fraîche et juteuse, la sensation est ronde avec une belle légèreté. Les tanins sont soyeux, apportant une structure subtile qui soutient une finale persistante et élégante. Un vin vibrant, qui capture l'essence même de son terroir argilo-granitique, offrant une dégustation à la fois simple et raffinée. On apprécie sa sincérité et sa capacité à enchanter les papilles par son expression franche et directe.

Illustration par défaut pour la collection Cave Verdier Logel

Verdier-Logel

Auvergne | France

Sur les hauteurs des côtes du Forez, Verdier-Logel joue la carte du Gamay sur basalte. Cela donne des rouges nerveux, légèrement poivrés, d’une grande buvabilité. Certains élevages allongent les lignes sans ajouter de poids. Un style franc, direct, très pur.

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