Verdier-Logel
Cuvée des Gourmets 2024
Côtes du Forez | Rouge | 2024
La vinification de ce Gamay repose sur une macération semi-carbonique de 10 jours, utilisant des levures indigènes pour garantir une expression authentique du fruit. Vendangé manuellement, chaque grappe bénéficie d'un tri rigoureux. L'élevage en cuve prolonge cette approche naturelle, préservant ainsi la fraîcheur et les nuances du terroir argilo-granitique. Un vin qui séduit par sa finesse et son équilibre pur.
Expédition
Sous 24hEmballage
Anti casseRetours
Sous 14 joursSAV réponse
Sous 2h ouvrésPays d'origine, France
Région, Auvergne
Appellation, Côtes du Forez
Cépage(s), Gamay
Certification, Bio
Sucrosité, Sec
Vinification, Élevage en cuve inox
Type de sol, Granitique
Teneur en alcool , 12.0%
Comment apprécier ce vin ?
Conseils d'accord mets et vins
- Charcuteries
Conseils de service
Servir de 16° à 18°
Potentiel de garde
2 à 5 ans
Notre avis sur la cuvée
Au premier nez, ce Gamay dévoile des arômes charmeurs de petits fruits rouges croquants et des notes florales délicates. En bouche, l'attaque est fraîche et juteuse, la sensation est ronde avec une belle légèreté. Les tanins sont soyeux, apportant une structure subtile qui soutient une finale persistante et élégante. Un vin vibrant, qui capture l'essence même de son terroir argilo-granitique, offrant une dégustation à la fois simple et raffinée. On apprécie sa sincérité et sa capacité à enchanter les papilles par son expression franche et directe.
Verdier-Logel
Auvergne | France
Sur les hauteurs des côtes du Forez, Verdier-Logel joue la carte du Gamay sur basalte. Cela donne des rouges nerveux, légèrement poivrés, d’une grande buvabilité. Certains élevages allongent les lignes sans ajouter de poids. Un style franc, direct, très pur.
Pourquoi choisir Les Grappes ?
