Jean Foillard, vigneron de renom à Villié-Morgon, offre une cuvée emblématique grâce à ses parcelles variées : Corcelette apporte finesse et fraîcheur, Les Charmes offre une dimension généreuse, et Côte du Py enrichit l'ensemble par sa profondeur. Cet assemblage de parcelles révèle une complexité étonnante, caractérisée par une élégance rare et un équilibre harmonieux, né de l'expertise de générations de vignerons passionnés. Un vin qui séduira les amateurs à la recherche de belles découvertes.
Comment apprécier ce vin ?
Profil de la cuvée
Puissant | Complexe
Conseils de service
Servir de 14° à 16°
Potentiel de garde
5 à 10 ans
Notre avis sur la cuvée
Découvrez les vins du même domaine
Domaine Jean Foillard
Installé à Villié-Morgon, au cœur de l’un des crus les plus emblématiques du Beaujolais, le Domaine Jean Foillard est aujourd’hui une référence absolue pour les amateurs de grands gamays de terroir. Figure du renouveau beaujolais, Jean Foillard a très tôt fait le choix d’une viticulture respectueuse du vivant et de vinifications naturelles, dans la lignée des pionniers qui ont redonné ses lettres de noblesse à la région.
Les vignes, souvent âgées de plus de 50 ans, plongent leurs racines dans les sols granitiques typiques de Morgon, apportant aux vins profondeur, structure et une signature minérale unique. Ici, aucun artifice : vendanges manuelles, levures indigènes, peu ou pas de soufre, macérations longues et douces pour extraire le fruit sans brutalité. Tout est pensé pour préserver la pureté du raisin et l’expression la plus sincère du ... Lire plus
