Jeff Carrel | La Boutique
Le Temps des Fruits 2023
Corbières | Rouge | 2023
Le Temps des Fruits 2023 est un vin qui reflète l'authenticité de son terroir. Issu de cépages soigneusement sélectionnés, il provient d'une région réputée (Corbières) pour ses conditions climatiques favorables à la viticulture. La vinification a été réalisée avec soin, permettant de préserver la fraîcheur des arômes.
Ce vin s'apprécie à l'apéritif ou en accompagnement de plats légers. Son style moderne et accessible en fait un choix intéressant pour les amateurs de vin.
Comment apprécier ce vin ?
Conseils d'accord mets et vins
Conseils de service
Servir de 14° à 16°
Potentiel de garde
2 à 5 ans
Notre avis sur la cuvée
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Jeff Carrel | La Boutique
Œnologue de formation et véritable électron libre du Languedoc, Jeff Carrel fait partie de ces vignerons qui ont profondément renouvelé l’image des vins du Sud de la France. Depuis plus de vingt-cinq ans, il explore les terroirs languedociens avec une idée simple mais exigeante : révéler le meilleur de chaque cépage, chaque parcelle, sans jamais masquer l’identité du vin.
Installé dans le Roussillon, Jeff Carrel travaille main dans la main avec un collectif de vignerons partenaires baptisé Les Amis de Jeff Carrel. Ensemble, ils sélectionnent des raisins issus de terroirs soigneusement choisis, cultivés dans le respect de l’environnement, pour élaborer des cuvées à la fois précises, gourmandes et d’une grande régularité.
Son style se distingue par des vins très expressifs, portés par le fruit, la fraîcheur et l’équilibre, loin des rouges lourds souvent associés au Sud. Syrah, Grenache, Carignan ou Chardonnay sont ... Lire plus
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