Notre avis sur la cuvée

Ce vin séduira par sa robe grenat sombre et un nez intense aux arômes de fruits noirs, d'olive noire, et de poivre. À chaque gorgée, la bouche révèle une texture ample et veloutée, harmonieusement tissée autour de notes de prune mûre, de cacao et de fleurs délicatement fanées telles que la violette et la pivoine. La finale, concentrée mais équilibrée, offre une expérience gourmande avec des nuances de quetsche, de chocolat chaud et d'épices douces. Idéalement servi entre 16 et 18°C, il complète à merveille des plats complexes ou des fromages affinés.