Articles du blog

Les rendez-vous du vin : Janvier, Février 2019
Les rendez-vous du vin : Janvier, Février 2019
Retrouvez les quelques rendez vous du vin pour les particuliers et les professionnels pour le mois de janvier et février ! Santé. Marché aux vins ...
Causons bulles : la success-story du crémant !
Causons bulles : la success-story du crémant !
Les fêtes de fin d’année sont une belle période pour les effervescents. Le succès des vins de Champagne est planétaire, mais ce vin n’est déjà plus...
Pourquoi vendange-t-on encore du raisin en décembre ?
Pourquoi vendange-t-on encore du raisin en décembre ?
Les vendanges sont terminées, les vins sont en cuve ou en barrique et reposent pour l’hiver en attendant la mise en bouteille. Et pourtant, dans ce...
Nos idées cadeaux autour du vin
Nos idées cadeaux autour du vin
Plus que quelques jours avant les fêtes et vous n’avez pas tous vos cadeaux ? Pas de panique ! Nous vous avons concocté une petite liste de c...
La Route des Vins de Savoie
La Route des Vins de Savoie
Au pied des Alpes, partez sur la Route des Vins de Savoie à la découverte des vins nobles de la région. Aujourd’hui sur les plus grandes tables de ...
Bouteilles de vin et art contemporain
Bouteilles de vin et art contemporain
Quel est le rapport, nous diriez-vous ? Il est vrai que le titre interpelle. Or, une fois que l’on se penche sur la question, tout paraît plus logi...
Les accords mets-vins pour réussir les repas des fêtes
Les accords mets-vins pour réussir les repas des fêtes
A l’heure des réveillons, les huîtres, les Saint-Jacques, le chapon et autres merveilles arrivent sur les tables… Voici quelques astuces pour vous ...
Que boire avec des coquilles Saint-Jacques ?
Que boire avec des coquilles Saint-Jacques ?
Si vous êtes pressé(e)   La Saint-Jacques nécessitera un vin blanc sec, comme les autres produits de la mer, qui devra être minéral et fruité....
Que boire avec un Chapon ?
Que boire avec un Chapon ?
Un beau chapon pour les fêtes de Noël, c’est classique me direz-vous mais terriblement efficace. C’est le plat de résistance, le plat que tout le m...
Que boire avec des fruits de mer ?
Que boire avec des fruits de mer ?
Quel vin boire avec des huîtres, tourteaux, bulots, … Noël est un vrai plaisir pour les amateurs de fruits de mer. Pour les allergiques aux fruits ...

Les vignerons de sa région

Découvrez tous nos vignerons

Champagne Anthony BETOUZET

(49 notes)
“ Tradition & Modernité ”

La famille BETOUZET plante sa première parcelle de vigne en 1963 à Dormans, au coeur de la Vallée de la Marne. Depuis cette date, l'exploitation des vignes s'est faite de père en fils et chacun a participé à son développement. Aujourd'hui, nous cultivons sur 7 hectares de vignes les 3 cépages champenois : des pinots noirs, des meuniers et des chardonnays, nous offrant a...

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(51) Marne

Les rendez-vous du vin : Janvier, Février 2019
Les rendez-vous du vin : Janvier, Février 2019
Retrouvez les quelques rendez vous du vin pour les particuliers et les professionnels pour le mois de janvier et février ! Santé. Marché aux vins d’Ampuis 2019 18 au 21 janvier, à Ampuis (69420) A quelques kilomètre de Lyon, un marché réunissant les belles appellations de la région lyonnaise, Côte-Rôtie, Saint Jose...
Causons bulles : la success-story du crémant !
Causons bulles : la success-story du crémant !
Les fêtes de fin d’année sont une belle période pour les effervescents. Le succès des vins de Champagne est planétaire, mais ce vin n’est déjà plus accessible à tous les budgets. Désormais d’excellents crémants rivalisent avec des champagnes génériques. Essayons de comprendre pourquoi. D’après le cherch...
Pourquoi vendange-t-on encore du raisin en décembre ?
Pourquoi vendange-t-on encore du raisin en décembre ?
Les vendanges sont terminées, les vins sont en cuve ou en barrique et reposent pour l’hiver en attendant la mise en bouteille. Et pourtant, dans certains vignobles de France, des vendangeurs continuent de braver le froid pour ramasser des raisins. Des retardataires ? Des étourdis ? Et bien non, personne n’a oublié d...
Nos idées cadeaux autour du vin
Nos idées cadeaux autour du vin
Plus que quelques jours avant les fêtes et vous n’avez pas tous vos cadeaux ? Pas de panique ! Nous vous avons concocté une petite liste de cadeaux dernières minutes pour vos proches amateurs de vins. Du vin en tube à une box de grand chef, découvrez la sélection Les Grappes pour faire plaisir à vos amis !  Un...
La Route des Vins de Savoie
La Route des Vins de Savoie
Au pied des Alpes, partez sur la Route des Vins de Savoie à la découverte des vins nobles de la région. Aujourd’hui sur les plus grandes tables de chef et accompagnant les mets les plus fins, les vins de Savoie ont longtemps été dans l’ombre avant d’être mis en lumière. De Chambéry au lac Léman, vous traverserez lac...
Bouteilles de vin et art contemporain
Bouteilles de vin et art contemporain
Quel est le rapport, nous diriez-vous ? Il est vrai que le titre interpelle. Or, une fois que l’on se penche sur la question, tout paraît plus logique. Focus sur cette tendance appréciée des viticulteurs, celle de mélanger art et vin. Qu’il s’agisse de présenter des sculptures contemporaines au coeur des domaines vi...
Les accords mets-vins pour réussir les repas des fêtes
Les accords mets-vins pour réussir les repas des fêtes
A l’heure des réveillons, les huîtres, les Saint-Jacques, le chapon et autres merveilles arrivent sur les tables… Voici quelques astuces pour vous aider à trouver les accords vins parfait avec vos repas de fêtes! Le Foie Gras L’association entre le foie gras et son vin dépend surtout du moment auquel il sera servi à...
Que boire avec des coquilles Saint-Jacques ?
Que boire avec des coquilles Saint-Jacques ?
Si vous êtes pressé(e)   La Saint-Jacques nécessitera un vin blanc sec, comme les autres produits de la mer, qui devra être minéral et fruité. Bourgogne : Chablis ou Pouilly-Fuissé Loire : un blanc d’Anjou  Comment allier son goût au vin ? On serait presque tenté de dire qu’il ne faut rien ajouter...
Que boire avec un Chapon ?
Que boire avec un Chapon ?
Un beau chapon pour les fêtes de Noël, c’est classique me direz-vous mais terriblement efficace. C’est le plat de résistance, le plat que tout le monde attend, la « star » du menu. Alors plantez-vous sur le vin, vous êtes bons pour un rappel de votre monumentale erreur pendant 1 an (jusqu’au prochain Noël). Quel vin...
Que boire avec des fruits de mer ?
Que boire avec des fruits de mer ?
Quel vin boire avec des huîtres, tourteaux, bulots, … Noël est un vrai plaisir pour les amateurs de fruits de mer. Pour les allergiques aux fruits de mer, lisez quand même, cela vous permettra de tenir la conversation. Quel vin avec des fruits de mer ? Le plus dur avec les huîtres ce n’est pas de les manger mais de ...
Question
Anthony BETOUZET @champagne-anthony-betouzet

 • NOUVEAUTÉ • Retrouvez maintenant dans la gamme le Champagne Brut Création. Assemblage de 40% de pinot noir, 35% de meunier et 25% de chardonnay, il est élaboré à partir de nos vins de réserve. Il sera le Champagne de toutes vos occasions

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Anthony BETOUZET @champagne-anthony-betouzet

 • LA FROMAGERIE PAR BRUNO • Retrouvez nos champagnes en Corrèze à La Fromagerie par Bruno

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Anthony BETOUZET @champagne-anthony-betouzet

 • NOUVEAUTÉ • Notre nouvelle cuvée prépare sa sortie... Encore quelques jours de patience

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Anthony BETOUZET @champagne-anthony-betouzet

 • CHAMPAGNE DAY • Bientôt en week-end... Mettez vos bonnes bouteilles au frais et ouvrez-les ce soir à l’occasion du Champagne Day

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Anthony BETOUZET @champagne-anthony-betouzet

 • FAIRE SAUTER LES BOUCHONS • Le Champagne réservé à toutes les occasions, voici la devise de @champagnedevignerons dans sa dernière campagne de communication. Et oui, n’attendons pas les grands événements pour ouvrir une bonne bouteille! Et vous, avec quoi aimez-vous boire une flûte de Champagne? . . . #champagneanthonybetouzet #champagnedevignerons #champagneaddict #champagne #champagnelover #epicurien

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Anthony BETOUZET @champagne-anthony-betouzet

 Découverte de la nouvelle collection @loicprigent chez @image_republic ❤️ Et NON, il n’y a jamais trop de Champagne, surtout quand c’est du @champagneanthonybetouzet

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Anthony BETOUZET @champagne-anthony-betouzet

 • VENDANGES • Alors que les vendanges ont déjà commencé dans l’Aube, nous donnerons sur notre secteur les premiers coups de sécateur dès mardi 28 août. Encore quelques jours pour profiter du soleil

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Champagne , Champagne

Pétillant

Le mot du Vigneron:

Notre champagne brut, élaboré à partir de vins de réserve, accompagnera parfaitement tous vos évènements & moments conviviaux...

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Champagne , Champagne Extra Brut

Pétillant

Le mot du Vigneron:

EDITION LIMITEECe champagne blanc de noirs issu de la vendange 2013 est exclusivement élaboré à partir de meunier, le cépage emblématique de notre beau terroir de la Vallée de la Marne.Faiblement...

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Champagne , Champagne

2010, Pétillant

(21 notes)
Le mot du Vigneron:

Léger et délicat, notre champagne brut millésimé saura parfaitement accompagner toutes vos belles occasions, de l’apéritif au dessert.

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Champagne , Champagne

2009, Pétillant

Le mot du Vigneron:

EDITION LIMITEEL’été 2009 a été chaud, très chaud… et nous avons récolté courant septembre des raisins très sucrés avec une faible acidité. Nous avons donc sélectionné ce millésime pour vous...

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Champagne , Champagne

Pétillant

(24 notes)
Le mot du Vigneron:

Laissez-vous séduire par la chaude couleur de notre champagne rosé d’assemblage, qui apportera une touche de gourmandise à toutes vos dégustations.

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Champagne , Champagne

2007, Pétillant

(14 notes)
Le mot du Vigneron:

EDITION LIMITEE Découvrez la fraîcheur et la finesse de ce champagne Blanc de Blancs issu de notre récolte en chardonnay de l’année 2007. Ses bulles discrètes et ses arômes d’agrumes feront de...

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Champagne , Champagne

2006, Pétillant

(30 notes)
Le mot du Vigneron:

Subtile alliance de nos 3 cépages, cette cuvée, que nous avons laissée vieillir en cave, apportera élégance et raffinement à tous vos moments de dégustation. Son festival de bulles et sa...

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Le domaine

La famille BETOUZET plante sa première parcelle de vigne en 1963 à Dormans, au coeur de la Vallée de la Marne. Depuis cette date, l'exploitation des vignes s'est faite de père en fils et chacun a participé à son développement. Aujourd'hui, nous cultivons sur 7 hectares de vignes les 3 cépages champenois : des pinots noirs, des meuniers et des chardonnays, nous offrant ainsi de multiples possibilités pour la réalisation de nos assemblages.

La petite histoire

Je rejoins l'exploitation familiale en 2004 à la fin de mes études. Suite au départ en retraite de mes parents, je crée ma propre marque : le Champagne Anthony BETOUZET est né en 2016. Nous proposons des champagnes haut de gamme alliant Tradition & Modernité avec :- des Cuvées Essentielles : des champagnes incontournables à avoir dans sa cave pour tous types de dégustations,- des Cuvées Ephémères, en série limitée : des champagnes sélectifs avec des packagings inédits pour les occasions spécifiques.

Anecdotes du domaine

Pour vous offrir le meilleur du Champagne, nous nous imposons un cahier des charges strict :- Nous cultivons nos vignes en limitant l'utilisation de produits phytosanitaires : travail du sol à la charrue, installation de diffuseurs pour la confusion sexuelle...- Nous récoltons nos raisins en effectuant un tri sélectif des meilleures grappes.- Nous laissons vieillir tous nos millésimes sur lie pendant une durée minimale de 5 ans et nous remuons manuellement toutes nos bouteilles sur des pupitres traditionnels en chêne.- Nous utilisons des bouchons de qualité Premium en liège naturel. Nous mettons tout en oeuvre pour faire de chacune de vos dégustations un moment de plaisir!

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