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Champagne Velut

“ Les grains de beauté de Montgueux ”

Situé à un jet de grappe de la belle ville de Troyes, Montgueux est une colline de craie portant les seules vignes à 50km à la ronde. Nous sommes fiers de vous faire découvrir ce terroir exposé plein sud et planté principalement en Chardonnay. Nous y pratiquons depuis 40 ans une viticulture soignée, réfléchie et raisonnable.

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(10) Aube

Question
Benoît Velut @champagne-velut

 Have a lovely #champagneday ! #share #enjoy #love... #jeanvelut !

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Benoît Velut @champagne-velut

 As long as the vines have leaves, what an amazing show every morning...#Montgueux #autumn #nofilter !! #jeanvelut

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Benoît Velut @champagne-velut

 Rosé murderer... #Montgueux #jeanvelut #champagne

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Benoît Velut @champagne-velut

 So long my friend...

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Benoît Velut @champagne-velut

 Autumn sunset in #Montgueux

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Benoît Velut @champagne-velut

 Instantanés de fin de période de #vendanges à #Montgueux...les fermentations se terminent, et nous on souffle !

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Benoît Velut @champagne-velut

 Mandala & désert... #Champagne #Montgueux #JeanVelut #Débourbage !

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Benoît Velut @champagne-velut

 S'adapter, toujours s'adapter... hier matin, un orage de grêle nous a gentiment invités à avancer la date des vendanges...nous devions commencer demain, nous y sommes aujourd'hui ! #foutuemeteo #Montgueux #Champagne #JeanVelut #vendanges2017 #go

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Benoît Velut @champagne-velut

 What is it ? Yin-Yang symbol ? Other sign ? Guess !! #Montgueux #Champagne #JeanVelut #1WeekLeft...

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Benoît Velut @champagne-velut

 De l'intérêt des talus et des haies non cosmétiques dans les vignes...miam ! Leave some embankments and hedges show some interests...yummies ! #JeanVelut #Montgueux #ChampagneJeanVelut #LetItLive !

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Benoît Velut @champagne-velut

 Plus rien à faire (ou si peu) dans nos p'tites vignes...ces derniers jours, on s'occupe donc de nos quelques hectares de grandes cultures : pois et colza, orge et blé à venir ! #Montgueux #Champagne #ChampagneJeanVelut #YaPasQueLeRaisinDansLaVie

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Benoît Velut @champagne-velut

 #VelutVermontTrip #day3 : Burlington Wine & Food Festival !! #JeanVelut #Montgueux #ChampagneVelut

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Benoît Velut @champagne-velut

 #VelutVermontTrip #day2 : let's go to the country ! A lot of great feedbacks from several wine shops owners, including top rated places...to finish with an apotheosis in Middlebury at Sparkling, a tiny-but-famous bar managed by Nancy, a delicious Champagne enthusiast ! What a lovely ending ! #JeanVelut #Champagne #Montgueux #ChampagneVelut

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Benoît Velut @champagne-velut

 #VelutVermontTrip #day1 ! Fantastic dinner at Hen of the Wood - Burlington with some happy fews, original and unexpected prairings, perfect moment with Bonhomie Wine Imports and Vermont Wine Merchants Co. #JeanVelut #Champagne #Montgueux

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Benoît Velut @champagne-velut

 #Montgueux fête les 90 ans de la délimitation de l'AOC Champagne ! Petit passage de Benoit Velut et de Gabrielle Leroy-Meirhaeghe à Thème radio ce matin, à réécouter en podcast ! https://www.youtube.com/watch?v=2uWweYgz-Fw

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Non-millésimé, Pétillant - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Notre fer de lance ! Pur Chardonnay, c'est le représentant fidèle de l'esprit du Terroir de Montgueux : la finesse du Chardonnay agrémentée d'une structure d'arômes briochés et exotiques."

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Non-millésimé, Pétillant - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Le Chardonnay à son apogée"

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Champagne , Champagne

2008, Pétillant - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Le messager de l'année"

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Non-millésimé, Pétillant - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Ou l'histoire d'un heureux hasard."

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Le Domaine

Situé à un jet de grappe de la belle ville de Troyes, Montgueux est une colline de craie portant les seules vignes à 50km à la ronde. Nous sommes fiers de vous faire découvrir ce terroir exposé plein sud et planté principalement en Chardonnay. Nous y pratiquons depuis 40 ans une viticulture soignée, réfléchie et raisonnable.

La Petite Histoire

Notre famille a toujours eu un pied dans les vignes. D'abord en complément d'une activité agricole dans la plaine de Troyes, puis la ville a tellement mangé de terres arables dans les années 50 que quelques agriculteurs audacieux comme Jean Velut, son épouse et leur fils Denis ont décidé de produire leurs propres cuvées. Grand bien leur en a pris ! Benoit est lancé sur leurs traces...

Anecdotes du domaine

Quand on plante une vigne, c'est au moins pour 50 ans. Chaque action se doit donc d'être réfléchie. Patience, partage, passion, et respect du vivant sont indissociables de notre vision du Champagne. Profitez des Grappes pour en discuter avec nous !


"Sans des grains de beauté comme Montgueux, il manquerait quelque chose à la physionomie de la Champagne". Terroir confidentiel et hors des sentiers battus, le "Montrachet de la Champagne" (c'est un chef de cave rémois qui le dit !) vous tend les bras, mis en valeur par nos petites mains !

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