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Château Clamens

(11 notes)
“ Un savoir-faire ancestral de la Négrette ”

Une typicité unique aux arômes de fruits noirs, de violette et d'épices... Obtenue grâce à un cépage autochtone : la Négrette, produit en France et en AOC au sein de notre Château près de Toulouse.

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(31) Haute-Garonne

Question
Gregoire Martin @gregoiremartin
a noté   Juliette
Juliette

Sud-Ouest

Que ce soit par le design ou par le gout, ce vin s'est révéler être la boisson parfaite pour un apéritif entre amis!

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Gregoire Martin @gregoiremartin
a un coup de coeur pour   Jules
Jules

Sud-Ouest

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Gregoire Martin @gregoiremartin
a noté   Jules
Jules

Sud-Ouest

Surprenant et délicat, ce vin va en étonner plus d'un!

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rosé

9€90

Sud-Ouest , Fronton

2017, Rosé

(1 note)
Le mot du Vigneron:

La cuvée rosé Prestige est idéale sur un apéro-tapas!

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rouge

9€90

Sud-Ouest , Fronton

2016, Rouge

(1 note)
Le mot du Vigneron:

Une jolie cuvée tout en fraîcheur.

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Justine

11€90

Sud-Ouest , Vin de France

2017, Blanc

Le mot du Vigneron:

Un chardonnay élégant et vif.

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Jules

11€90

Sud-Ouest , Comté Tolosan

2016, Rouge

(3 notes)
Le mot du Vigneron:

Une cuvée rouge dédiée à la convivialité et au partage avec ses arômes de fruits frais et de réglisse à la bouche souple et gourmande.

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Juliette

11€90

Sud-Ouest , Vin de France

2017, Blanc

Le mot du Vigneron:

Un Gros Manseng généreux, avec une belle fraicheur.

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Julie

11€90

Sud-Ouest , Fronton

2017, Rosé

Le mot du Vigneron:

Un joli rosé tout en rondeur.

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Sud-Ouest , Fronton

2015, Rouge

(1 note)
Le mot du Vigneron:

Issue de l'assemblage des cépages Négrette, Syrah et Cabernet Sauvignon, cette cuvée "Caractères" est le fleuron du Château Clamens. Elevé en fût de chêne.

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Le domaine

Une typicité unique aux arômes de fruits noirs, de violette et d'épices... Obtenue grâce à un cépage autochtone : la Négrette, produit en France et en AOC au sein de notre Château près de Toulouse.

La Petite Histoire

Depuis maintenant 6 générations, au Château Clamens, les traditions familiales se perpétuent. Véritable artisan amoureux de son travail, Jean Michel Bégué sait préserver le secret familial et il le met en œuvre, pour sélectionner, à chaque cuvée, à chaque millésime, les meilleurs terroirs et pour élever le vin de façon traditionnelle. Menée en lutte raisonnée, la vigne est conduiteavec un objectif de maîtrise des rendements et de production axée sur la qualité (moins de 45hl par ha). Nombre de nos vignes sont plantées dans le sens du vent d’Autan pour réduire les traitements et assurer le meilleur état sanitaire possible.Ces attentions, de la vigne au chai, nous permettent de minimiser les doses de soufre dans les vins (ce qui nous place dans la catégorie des vins naturels). Par ailleurs, nos vins rouges ne sont ni collés, ni ltrés jusqu’à la mise en bouteille a n de conserver toutes leurs qualités gustatives... des vins où l’hédonisme accompagne le sentiment du travail bien fait.

Anecdotes du domaine

Les registres communaux citent le domaine pour la première fois en 1868. Les Clamens, de père en fils, l’ont développé jusqu’à ce qu’un heureux mariage confie son avenir aux Bégué. La production du Château Clamens est donc l’héritière d’une longue tradition de passionnés, et je suis aujourd’hui le garant de ce savoir-faire ancestral. Issu de la 6ème génération, j'apporte un soin et une attention particulière à mon vignoble et à la Négrette, cépage ancestral de Fronton, qui donne des vins fins et délicats.

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