Lecomte Olivier

@chateau-de-passavant

Inscrit(e) le 10/06/17

Région : Loire

Appellations : Vin de France, Anjou, Anjou Villages, Coteaux du Layon, Crémant de Loire

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Chateau de Passavant

(86 notes)

“N'est pas savant qui ne sait boire !”

Situé dans le charmant village de Passavant sur Layon, en Anjou, le domaine s'étend sur 50 hectares cultivés en agriculture biologique et biodynamie. Des sols mélangeant schiste et calcaire donnent...

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(49) Maine-et-Loire

Chateau de Passavant : Achetez vos Vins en Direct

Anjou - Rouge - 2022

11^€15

Loire , Anjou

2022, Rouge

Le mot du Vigneron:

Robe rubis profond, arômes de fruits rouge frais légèrement compotés. Ce vin livre une belle expression du Cabernet Franc sur la fraicheur, tout en gardant une structure tannique propre au cépage....

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Anjou - Blanc - 2022

12^€00

Loire , Anjou

2022, Blanc

(1 note)

Le mot du Vigneron:

Un Anjou Blanc purement représentatif de l'Anjou et de nos terroirs schisteux, sans fioriture de vinification. Ce vin présente une belle acidité, une attaque florale (fleurs blanches) suivie d'une...

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Anjou Villages "Origine" - Rouge - 2020

13^€20

Loire , Anjou Villages

2020, Rouge

(3 notes)

Le mot du Vigneron:

l'Anjou Village Origine est un standard du savoir faire du Château de Passavant. L'importante extraction aromatique, lors de la macération, révèle les qualités et la complémentarité du Cabernet...

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Crémant Loire Ancestrale - Pétillant - 2021

14^€45

Loire , Crémant de Loire

2021, Pétillant

(3 notes)

Le mot du Vigneron:

Ce Crémant est extra brut. On retrouve les caractéristiques minérales du Chenin sur schiste. Ce vin présente une bulle intense et une belle acidité. L'attaque fraiche est soutenue par une...

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Coteaux du Layon (médaille Or Amphore 2022) - Liquoreux - 2022

14^€45

Loire , Coteaux du Layon

2022, Liquoreux

Le mot du Vigneron:

Un moelleux 100% chenin présentant une sucrosité importante tout en gardant de la fraicheur. Cet équilibre (acide-sucre) permet de le boire sans s'en lasser. Ce vin ne vous laisse pas de sentiment...

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Anjou cuvée Jarret Montchenin - Blanc - 2016

25^€05

Loire , Anjou

2016, Blanc

Le mot du Vigneron:

Vin blanc sec ample et élégant avec une bonne minéralité. Ce vin est une bombe aromatique. La forte maturité à la récolte combinée à l'oxydation maitrisée lors de son élevage en barrique permet...

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