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Domaine Les Capréoles

(11 notes)
“ Cossinelles et chamodères y sont bien ! ”

Le Régnié est au beaujolais ce que Les Rainier sont à Monaco, une institution. Les Capréoles sont encerclés par 3 hectares de vignes et nous propose des Régnié d’une finesse incroyable, puissants et longs en bouche. Ce Cru se situe entre les Morgon et les Brouilly. La différence de niveau d’altération du terroir granitique du domaine génère deux types de sols. C’est cette diversité qui confère une belle complexité aux vins pour notre plus grand bonheur !

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(69) Rhône

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Cédric Lecareux @domaine-capreoles

 

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Beaujolais

2016, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Notre fille de 4 ans voulait nous parler de gourmandise, mais c'est l'Amourgandise qui est sorti ! Impossible de mieux définir cette cuvée."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Beaujolais , Régnié

2016, Rouge - 75cl

(3 notes)
Le mot du Vigneron :

"Qui a déjà vu un chameau à une bosse ou un dromadaire à deux bosses ? Comme notre cuvée « Chamodère », c’est inédit !"

Livraison offerte dès 6 btl.

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Diaclase

13€50 

Beaujolais , Régnié

2014, Rouge - 75cl

(1 note)
Le mot du Vigneron :

"La Diaclase, terme désignant une fracture dans une roche dure, est une cuvée en rupture qui présente un nouveau style pour les crus du Beaujolais"

Livraison offerte dès 6 btl.

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Sous la croix

19€80 

Beaujolais , Régnié

2016, Rouge - 75cl

(4 notes)
Le mot du Vigneron :

"Vous avez deviné d’où proviennent les raisins de cette cuvée… juste sous la Croix Penet !"

Livraison offerte dès 6 btl.

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Le Domaine

La Petite Histoire

Ingénieur agronome et œnologue de formation, Cédric Lecareux a fait ses armes et enrichi ses compétences dans le secteur viti-vinicole durant près de 15 ans avant de concrétiser son rêve en créant en famille Les Capréoles. Pour la petite histoire, ce nom désigne en ancien français les vrilles de la vigne. Vous l’aurez compris, l’histoire des Capréoles est avant tout l’histoire d’un coup de foudre entre la propriété de 3 hectares en Beaujolais, et les Lecareux.

Anecdotes du domaine

« Notre philosophie : de grands raisins pour de grands vins ! C’est pour cela que la culture biologique de nos vignes, le respect des sols et des terroirs, les travaux en vert et la récolte à pleine maturité des raisins sont pour nous essentiels. Nos vins sont élevés dans nos caves voutées avec le plus grand soin afin de restituer toute l’expression de nos terroirs et de notre savoir-faire dans un seul verre »

" Pourquoi en bio? Pour que mes enfants puissent courir aujourd'hui dans les vignes et peut-être les cultiver demain si cela les inspire! "

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