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Domaine des Chers

(8 notes)
Le secret de mon père

Installé au sein d’un merveilleux terroir, entre Beaujolais et Bourgogne, le Domaine des Chers est un domaine familial né en 1956 et qui s’étend sur 5 hectares concentrés sur les plus belles parcel...

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(69) Rhône

La petite histoire

L'histoire du Domaine des Chers commence en 1956, lorsqu'Henri Briday, alors négociant en vin, investit dans une belle bâtisse du XVIIIème siècle. Son fils Jacques perpétue le travail de son père à partir de 1986, développant notamment la vente directe, et initiant la cuvée "Vielles vignes". En 2009, après huit ans d’études dans le vin entre Mâcon et Paris, Arnaud reprend le domaine en conservant l'héritage de son père. Cette alliance entre modernité et tradition est au service d'un seul objectif : produire des vins de haute qualité.

Anecdotes du domaine

"Evoluant depuis tout petit dans le domaine viticole de mes parents, j’ai toujours aimé regarder mon père et mon grand-père travailler avec passion. Cette culture générationnelle de la vigne m’a poussé à étudier les vins pour pérenniser le domaine familial et conforter mes valeurs personnelles. Après avoir effectué mes études puis mes premières expériences dans le secteur du vin, je suis revenu au domaine familial à la suite du décès de mon père en 2009. J’ai dû alors reprendre les rênes du domaine afin de continuer à produire les vins de mon père avec ma petite touche personnelle et m’efforcer de produire des vins de grande qualité sur le Domaine des Chers."

"Alors que beaucoup de vignerons égrappent ou vendangent de plus en plus à la machine ... Nous essayons de conserver la typicité de notre région, en vendangeant manuellement et en travaillant sur grappes entières comme c'est le cas dans la vinification traditionnelle de nos crus. Et c'est sans doute notre plus grande fierté."

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