Domaine des Michelons

Installé au coeur des Crus du Beaujolais depuis 1993, le Domaine des Michelons est un domaine familial qui s'étend sur 10 hectares réparties sur l'appellation Moulin-à-vent et Chénas. Patrick Boulay exploite ce petit domaine exposé plein sud sur les coteaux de l'appellation Chénas avec son épouse, Véronique, fille d'un vigneron de Juliénas.
Depuis 2019, le domaine détient la certification HVE (Haute Valeur Environnementale), cela permet de valoriser la démarche agroécologique et les efforts mis en place pour aller vers une production plus responsable et en harmonie avec la nature.

La petite histoire

Le Beaujolais quand on y grandi il est difficile de le quitter, nous avons tous les deux été formés à la rude école du travail de la vigne. Nos parents, grands-parents et arrières grands-parents .. ont vécu et travaillé dans ce petit coin de Beaujolais. Nous produisons des grands vins de terroir et de grande finesse issus d'un seul cépage, le Gamay. Le terroir y est pour beaucoup: le Moulin-à-vent est planté sur des parcelles en coteaux à dominance granitique à faible rendement. Le Chénas, sur un terroir argileux, donne un vin plus léger aux arômes de fruits rouges. Nous vinifions les grands classiques, issus d'une macération semi-carbonique dite "vinification beaujolaise" qui donne à nos vins une fraîcheur porté par le terroir.