Articles du blog

Comment s’adaptent les vignerons pour faire face au réchauffement climatique ?
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Les rendez-vous du vin : Janvier, Février 2019
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Causons bulles : la success-story du crémant !
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Pourquoi vendange-t-on encore du raisin en décembre ?
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Les vendanges sont terminées, les vins sont en cuve ou en barrique et reposent pour l’hiver en attendant la mise en bouteille. Et pourtant, dans ce...
Nos idées cadeaux autour du vin
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La Route des Vins de Savoie
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Au pied des Alpes, partez sur la Route des Vins de Savoie à la découverte des vins nobles de la région. Aujourd’hui sur les plus grandes tables de ...
Bouteilles de vin et art contemporain
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Quel est le rapport, nous diriez-vous ? Il est vrai que le titre interpelle. Or, une fois que l’on se penche sur la question, tout paraît plus logi...
Les accords mets-vins pour réussir les repas des fêtes
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A l’heure des réveillons, les huîtres, les Saint-Jacques, le chapon et autres merveilles arrivent sur les tables… Voici quelques astuces pour vous ...
Que boire avec des coquilles Saint-Jacques ?
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Si vous êtes pressé(e)   La Saint-Jacques nécessitera un vin blanc sec, comme les autres produits de la mer, qui devra être minéral et fruité....
Que boire avec un Chapon ?
Que boire avec un Chapon ?
Un beau chapon pour les fêtes de Noël, c’est classique me direz-vous mais terriblement efficace. C’est le plat de résistance, le plat que tout le m...

Les vignerons de sa région

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Domaine Milan

(93 notes)
“ Le Vin en Liberté ”

Le domaine Milan est situé près de la montage « Les Alpilles » et profite de son climat propice à l’originalité du terroir. Le sol est constitué de marnes bleues sur éboulis calcaires et de graves mélangées à du sable marin du quaternaire pour le Clos Milan. Ajoutez ceci à la sensibilité d’Henri et vous trouverez des vins complexes, fins, d’une grande harmonie. Le tout ...

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(13) Bouches-du-Rhône

Comment s’adaptent les vignerons pour faire face au réchauffement climatique ?
Comment s’adaptent les vignerons pour faire face au réchauffement climatique ?
S’il y a quelques années encore certains vignerons restaient dubitatifs face au réchauffement climatique, aujourd’hui, toute la profession a pris conscience du phénomène et le changement climatique est désormais dans tous les esprits. Les vignobles et l’agriculture en général sont en premières lignes. Obligés de s’...
Les rendez-vous du vin : Janvier, Février 2019
Les rendez-vous du vin : Janvier, Février 2019
Retrouvez les quelques rendez vous du vin pour les particuliers et les professionnels pour le mois de janvier et février ! Santé. Marché aux vins d’Ampuis 2019 18 au 21 janvier, à Ampuis (69420) A quelques kilomètre de Lyon, un marché réunissant les belles appellations de la région lyonnaise, Côte-Rôtie, Saint Jose...
Causons bulles : la success-story du crémant !
Causons bulles : la success-story du crémant !
Les fêtes de fin d’année sont une belle période pour les effervescents. Le succès des vins de Champagne est planétaire, mais ce vin n’est déjà plus accessible à tous les budgets. Désormais d’excellents crémants rivalisent avec des champagnes génériques. Essayons de comprendre pourquoi. D’après le cherch...
Pourquoi vendange-t-on encore du raisin en décembre ?
Pourquoi vendange-t-on encore du raisin en décembre ?
Les vendanges sont terminées, les vins sont en cuve ou en barrique et reposent pour l’hiver en attendant la mise en bouteille. Et pourtant, dans certains vignobles de France, des vendangeurs continuent de braver le froid pour ramasser des raisins. Des retardataires ? Des étourdis ? Et bien non, personne n’a oublié d...
Nos idées cadeaux autour du vin
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Plus que quelques jours avant les fêtes et vous n’avez pas tous vos cadeaux ? Pas de panique ! Nous vous avons concocté une petite liste de cadeaux dernières minutes pour vos proches amateurs de vins. Du vin en tube à une box de grand chef, découvrez la sélection Les Grappes pour faire plaisir à vos amis !  Un...
La Route des Vins de Savoie
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Au pied des Alpes, partez sur la Route des Vins de Savoie à la découverte des vins nobles de la région. Aujourd’hui sur les plus grandes tables de chef et accompagnant les mets les plus fins, les vins de Savoie ont longtemps été dans l’ombre avant d’être mis en lumière. De Chambéry au lac Léman, vous traverserez lac...
Bouteilles de vin et art contemporain
Bouteilles de vin et art contemporain
Quel est le rapport, nous diriez-vous ? Il est vrai que le titre interpelle. Or, une fois que l’on se penche sur la question, tout paraît plus logique. Focus sur cette tendance appréciée des viticulteurs, celle de mélanger art et vin. Qu’il s’agisse de présenter des sculptures contemporaines au coeur des domaines vi...
Les accords mets-vins pour réussir les repas des fêtes
Les accords mets-vins pour réussir les repas des fêtes
A l’heure des réveillons, les huîtres, les Saint-Jacques, le chapon et autres merveilles arrivent sur les tables… Voici quelques astuces pour vous aider à trouver les accords vins parfait avec vos repas de fêtes! Le Foie Gras L’association entre le foie gras et son vin dépend surtout du moment auquel il sera servi à...
Que boire avec des coquilles Saint-Jacques ?
Que boire avec des coquilles Saint-Jacques ?
Si vous êtes pressé(e)   La Saint-Jacques nécessitera un vin blanc sec, comme les autres produits de la mer, qui devra être minéral et fruité. Bourgogne : Chablis ou Pouilly-Fuissé Loire : un blanc d’Anjou  Comment allier son goût au vin ? On serait presque tenté de dire qu’il ne faut rien ajouter...
Que boire avec un Chapon ?
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Un beau chapon pour les fêtes de Noël, c’est classique me direz-vous mais terriblement efficace. C’est le plat de résistance, le plat que tout le monde attend, la « star » du menu. Alors plantez-vous sur le vin, vous êtes bons pour un rappel de votre monumentale erreur pendant 1 an (jusqu’au prochain Noël). Quel vin...
Question
thierry  @thierry7
a noté   Le Jardin Rouge
Le Jardin Rouge

Vallée du Rhône

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Un vin d'une grande richesse

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Jérôme  @jeromeo
a un coup de coeur pour   Clos Milan 2007 Rouge
Clos Milan 2007 Rouge

Vallée du Rhône

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Jérôme  @jeromeo
a noté   Le Jardin Rouge
Le Jardin Rouge

Vallée du Rhône

100 % merlot. De toute beauté.

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Jérôme  @jeromeo
a un coup de coeur pour   Le Jardin Rouge
Le Jardin Rouge

Vallée du Rhône

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Jérôme  @jeromeo
a un coup de coeur pour   Le Vallon
Le Vallon

Vallée du Rhône

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Jérôme  @jeromeo
a noté   Le Papillon
Le Papillon

Vallée du Rhône

Une merveille.

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Jérôme  @jeromeo
a un coup de coeur pour   Le Papillon
Le Papillon

Vallée du Rhône

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Joseph DE BENEDITTIS @jdb
a noté   Le Vallon
Le Vallon

Vallée du Rhône

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Marie-Violaine Biancarelli @marivioserey
a noté   Le Vallon
Le Vallon

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martin  @martin000
a un coup de coeur pour   S&X Rouge 2016
S&X Rouge 2016

Provence

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Bernard MALZIEU @bmal
a noté   Le Vallon
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Vallée du Rhône , Vin de France

2014, Rouge

(29 notes)
Le mot du Vigneron:

Fraîcheur et finesse !

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Vallée du Rhône , Vin de France

2017, Pétillant

Le mot du Vigneron:

Pressurage direct, méthode traditionnelle sans dosage et sans sulfite ajouté.

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Provence

2016, Rouge

(3 notes)
Le mot du Vigneron:

Grenache noir 100%, ramassé en fin de vendange presque sur-maturé

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Vallée du Rhône , Vin de France

2015, Blanc

(47 notes)
Le mot du Vigneron:

Un très bel équilibre du millésime issu de l'assemblage de tous les cépages dès la vinification pour la 1ère fois !

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Vallée du Rhône , Vin de France

2007, Rouge

(27 notes)
Le mot du Vigneron:

Ce vin est le fruit d'un élevage de 24 mois en vieilles barriques et de 24 mois en cuve béton.

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Vallée du Rhône , Vin de France

2014, Rouge

(19 notes)
Le mot du Vigneron:

Cette cuvée est confidentielle et issue d'une production de 2200 bouteilles

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Vallée du Rhône , Vin de France

2015, Blanc

(2 notes)
Le mot du Vigneron:

Un vin de très longue garde issu d'un élevage de 12 mois en barriques neuves (40%) et le reste en vieilles barriques (60%).

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Le domaine

Le domaine Milan est situé près de la montage « Les Alpilles » et profite de son climat propice à l’originalité du terroir. Le sol est constitué de marnes bleues sur éboulis calcaires et de graves mélangées à du sable marin du quaternaire pour le Clos Milan. Ajoutez ceci à la sensibilité d’Henri et vous trouverez des vins complexes, fins, d’une grande harmonie. Le tout sans filtration, sans soufre ajouté et certifiés en agriculture biologique.

La petite histoire

Nous avons obtenu la certification agriculture biologique en 2002 mais cela faisait depuis 1987 que nous n'utilisions plus d'engrais chimiques. Les parcelles du domaine on été plantées en assemblant les cépages ce qui créé une diversité propice à l'expression du terroir. Depuis 2014, Théophile, le fils d'Henri a rejoint le domaine et vient apporter un nouveau souffle au Domaine.

Anecdotes du domaine

Nous considérons notre métier de vigneron non pas comme un travail technique, mais plutôt comme un accompagnement que nous faisons à la vigne. Selon nous, la vigne seule suffit à générer une multitude d'arômes et de sensations qu'un machine seule ne pourra atteindre.

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