Domaine Gustave Lorentz GEWURZTRAMINER Grand Cru Altenberg Bergheim - Blanc - 2016
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Informations sur le vin
- Couleur : Blanc
- Domaine : Domaine Gustave Lorentz
- Année : 2016
- Région : Alsace
- Appellation : Alsace Grand Cru
- Classifications : Bio - Certifié AB
- Degré alcoolique : 14°
- Cépage : Gewurztraminer 100%
- Sol : sols marno-calcaires rouges très caillouteux
Dégustation
Quand ?
A servir entre 10 et 12°C. C'est un vin de garde, il se conserve jusqu'à 20 ans !
Pour épater - A conserver - Pour faire sa cave
Comment ?
Ce Gewurztraminer dévoilera tout son charme sur un Curry de porc aux fruits exotiques accompagné de son riz basmati à la cardamome verte ou un Moelleux au chocolat et son sorbet passion. Il sera également remarquable sur les fromages à pâte persillée comme le Bleu des Causses et la Fourme d'Ambert, mais aussi les tartes aux fruits (quetsches, abricot)
Apéritif - Asiatique - Dessert - Foie gras - Fromage
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