Vin de soif par excellence, le Sylvaner dégage de belles notes de fleurs blanches, d'agrumes et de pomme. Il se montre très élégant avec une texture ample, soyeuse et développe une certaine finesse. En bouche le fruit est bien marqué avec une belle matière et beaucoup de pureté.
Le mot du Vigneron, Georges LORENTZ :
Un beau vin à marier avec les produits de la mer !
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Informations sur le vin
- Couleur : Blanc
- Domaine : Domaine Gustave Lorentz
- Année : 2022
- Région : Alsace
- Appellation : Alsace
- Classifications : Traditionnel - Agriculture Traditionnelle / Conventionnelle - Sans certification
- Degré alcoolique : 13°
- Cépage : Sylvaner 100%
- Sol : argilo-calcaires
Dégustation
Quand ?
Servir entre 8 et 12 °C
Comment ?
Un beau vin à marier avec les produits de la mer (Huîtres, Moules) et les plats régionaux alsaciens à base de poisson (carpes frites, truite au vin blanc).
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