Crémant de bourgogne Arnaud Combier

Installé entre le sud de la Bourgogne et le nord du Beaujolais, Arnaud Combier est un vigneron au parcours riche, marqué par une approche exigeante et profondément tournée vers le vin naturel.

Formé à Beaune, il fait ses armes dans plusieurs domaines reconnus du Mâconnais et de Chablis avant de reprendre, à la fin des années 1990, les vignes familiales. Il y développe pendant plus de dix ans des vins précis et texturés, avant de poursuivre son chemin à travers différents projets, toujours avec la même ligne directrice : produire des vins les plus vivants possibles.

Aujourd’hui, Arnaud Combier travaille notamment en Beaujolais, autour de villages comme Pierreclos et Lancié, et participe également à l’aventure du Domaine des Moriers. Le vignoble s’étend sur plusieurs appellations ... Lire plus