Combier Arnaud
Saint-Véran La Verchère
Saint-Véran | Blanc | 2024
Sur un côteau à forte pente du village de Leynes à l'extrême ouest de l'appellation, Arnaud a eu un coup de cœur pour ce terroir.
Des vignes de 50 ans d'âge produisent un vin aux notes briochées et équilibrées. La rondeur est dynamisée par une finale aux arômes d'agrumes d'une belle fraicheur.
Comment apprécier ce vin ?
Conseils d'accord mets et vins
Conseils de service
Servir de 10° à 12°
Potentiel de garde
5 à 10 ans
Notre avis sur la cuvée
Combier Arnaud
Installé entre le sud de la Bourgogne et le nord du Beaujolais, Arnaud Combier est un vigneron au parcours riche, marqué par une approche exigeante et profondément tournée vers le vin naturel.
Formé à Beaune, il fait ses armes dans plusieurs domaines reconnus du Mâconnais et de Chablis avant de reprendre, à la fin des années 1990, les vignes familiales. Il y développe pendant plus de dix ans des vins précis et texturés, avant de poursuivre son chemin à travers différents projets, toujours avec la même ligne directrice : produire des vins les plus vivants possibles.
Aujourd’hui, Arnaud Combier travaille notamment en Beaujolais, autour de villages comme Pierreclos et Lancié, et participe également à l’aventure du Domaine des Moriers. Le vignoble s’étend sur plusieurs appellations ... Lire plus
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