Domaine de Thulon
Régnié Thulon 2022
Régnié | Rouge | 2022
Le Régnié du domaine se distingue par son caractère affirmé et sa finesse. Issu du cépage Gamay, il tire ses atouts d'un terroir granitique exceptionnel. Le soin apporté à la vigne avec une densité élevée et une conduite en lutte raisonnée, ainsi que la vinification délicate avec égrappage complet et pigeage régulier, lui confèrent une belle structure. L'élevage en cuve permet de préserver la pureté et la fraîcheur du fruit.
Comment apprécier ce vin ?
Conseils d'accord mets et vins
Conseils de service
Servir de 14° à 16°
Potentiel de garde
2 à 5 ans
Notre avis sur la cuvée
Découvrez les vins du même domaine
Domaine de Thulon
Installé sur les coteaux du Beaujolais, le Domaine de Thulon est implanté dans l’ancienne métairie du Château de Thulon, dont les origines remontent au XVe siècle. Le domaine exploite aujourd’hui environ 16,5 hectares de vignes, répartis sur des coteaux pentus caractéristiques du secteur.
Après avoir été métayers pendant une vingtaine d’années, Annie et René ont acquis le domaine en 1987, comprenant alors 8 hectares de vignes et les bâtiments d’exploitation. Ils ont progressivement développé la mise en bouteille à la propriété, posant les bases du domaine actuel et transmettant le savoir-faire viticole aux générations suivantes.
Le vignoble est implanté sur des pentes où la mécanisation reste limitée, ce qui implique un travail majoritairement manuel tout au long de l’année, de l’entretien des vignes aux vendanges. Cette contrainte géographique favorise une approche attentive et régulière du vignoble, adaptée aux spécificités des terroirs beaujolais.
Le domaine adhère à une démarche d’agriculture raisonnée, ... Lire plus
Pourquoi choisir Les Grappes ?
