Domaine Derain
En Remilly 2022
Saint-Aubin 1er Cru | Blanc | 2022
Ce vin se distingue par sa vinification soignée qui met en valeur l'élégance traditionnelle de son cépage et son terroir exceptionnel. Sa robe claire révèle un style moderne et équilibré, tandis que sa texture veloutée séduit dès le premier contact. Parfaitement structuré, il offre une belle harmonie de saveurs qui ravira même les amateurs les plus exigeants. Un exemple remarquable de son appellation.
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100% sécuriséPays d'origine, France
Région, Bourgogne
Appellation, Saint-Aubin 1er Cru
Cépage(s), Chardonnay
Certification,
Sucrosité, Sec
Vinification, Élevage en cuve inox
Type de sol,
Teneur en alcool , 14.0%
Comment apprécier ce vin ?
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- Viandes blanches
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Potentiel de garde
A boire
Notre avis sur la cuvée
Au nez, ce vin offre une véritable symphonie aromatique, dévoilant des notes florales délicates et des nuances fruitées qui intriguent. En bouche, il surprend par sa texture soyeuse et son harmonie impeccable, se développant avec des saveurs de fruits mûrs subtilement persistants. Chaque gorgée révèle une complexité agréablement remarquable, incitant à la gourmandise. Le final, à la fois long et rafraîchissant, laisse une impression durable de finesse et d'élégance. Un véritable plaisir sensoriel qui accompagnera parfaitement un repas raffiné.
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Domaine Derain
Bourgogne | France
Avant que "nature" devienne un mot à la mode en Bourgogne, Derain le pratiquait déjà. Le style est apaisé : Pinots doux, Chardonnays tranquilles, élevages discrets. Pas de gestes brusques. Les vins avancent dans le verre avec une sobriété presque méditative. Phrase courte : ça chuchote. Et c’est justement ce qui les rend beaux.
