La Grapp'A
Sur la Côte 2023
Vin de France | Rouge | 2023
Le Domaine de la Grapp’A, niché à Arbois, exploite en agriculture biologique et biodynamique des cépages bien choisis sur ses 5 hectares. Cette cuvée se distingue par l’utilisation exclusive de pinot noir, cultivé sur sol argilo-limoneux et calcaire. Le choix des grappes entières et la fermentation avec des levures indigènes sans filtration permettent d'obtenir un vin au caractère singulier et élégant.
Comment apprécier ce vin ?
Conseils d'accord mets et vins
Conseils de service
Servir de 14° à 16°
Potentiel de garde
5 à 10 ans
Notre avis sur la cuvée
Découvrez les vins du même domaine
La Grapp'A
En Auvergne, La Grapp’A propose des vins issus majoritairement de Gamay sur sols basaltiques. Les rouges développent un fruit noir libre, une tension discrète et un toucher légèrement fumé typique de la région. Les vinifications très douces offrent des jus élancés, parfois presque infusés. Un domaine attachant, lisible, qui rend justice au renouveau volcanique auvergnat.
Pourquoi choisir Les Grappes ?
