Domaine Partagé - Gilles Berlioz
Chignin Bergeron Les Fripons 2024
Chignin | Blanc | 2024
Ce vin est issu de la Roussanne, un cépage distingué, planté sur un sol argilo-calcaire avec une exposition plein sud qui optimise la maturité. Les vignes, âgées d'une dizaine d'années, sont cultivées à haute densité, ce qui favorise une concentration des arômes. Une intervention minimale en cave, avec un faible ajout de soufre, permet de préserver l'authenticité du fruit. Idéal pour ceux qui apprécient les vins purs et expressifs.
Comment apprécier ce vin ?
Conseils d'accord mets et vins
Conseils de service
Servir de 10° à 12°
Potentiel de garde
2 à 5 ans
Notre avis sur la cuvée
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Domaine Partagé - Gilles Berlioz
Le travail de Gilles Berlioz s’exprime dans des vignes conduites presque comme un jardin, où chaque pied est taillé pour révéler sa singularité. La Jacquère et l’Altesse gagnent ici une densité inhabituelle pour la Savoie, portée par un fruit cristallin et un relief marqué. Les sols morainiques donnent une tension fine qui structure l’ensemble, tandis que les élevages, souvent longs mais discrets, arrondissent les contours sans gommer l’énergie des vins. On retrouve dans les cuvées cette franchise propre aux domaines qui vendangent à maturité juste, avec un toucher lumineux et une profondeur tranquille. Un travail patient, lisible, qui montre combien Chignin peut produire des blancs d’envergure.
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