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Informations sur le vin
- Couleur : Blanc
- Domaine : Domaine Gustave Lorentz
- Année : 2018
- Région : Alsace
- Appellation : Alsace
- Classifications : Bio - Certifié Ecocert , Bio - Certifié AB
- Degré alcoolique : 13°
- Cépage : Riesling
- Sol : Une géologie assez proche de celle du Grand Cru Kanzlerberg avec une bonne proportion de marnes du Keuper entrecoupés de rares intercalations calcaires.
Dégustation
Quand ?
Dès maintenant, et à conserver jusqu'à 10 ans. Servir entre 8 et 12°C.
A conserver - Ca va vous surprendre
Comment ?
Un Riesling qui accompagnera magnifiquement des cuisses de grenouilles aux herbes. Il se mariera également très bien sur des poissons en sauce, crustacés et volaille rôties.
Fromage - Fruit de mer - Poisson
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