Vincent HAROCHE

Languedoc

Très belle assemblage !!! Tout sur le fruit très rond avec touche épicée !!! Bravo

Languedoc

Languedoc

Joli vin gras...

Bouche ample assez riche... Note citronnée agréable...

Languedoc

Languedoc

Nez élégant, beurré touche citronnée,
Bouche assez grasse... Acidite assez présente...

Vin plaisant...

Alsace

Litchi, rose ... Typique du cepage. Un goût de trop peu !!!

Très gourmand !!!

Alsace

Vin vif, gourmand, belle longueur en bouche.

Côté fruits secs, noisette, orange confite très agréable .

Avec des accès de morue.

Alsace

Rendez-vous du coing /Mangue/irange confite.
Petite sucrosité. Parfait pour apéritif !!!

Alsace

Nez de miel, citron, fruits blancs... Bon équilibre très sympa...
Accompagné sur du porc au caramel

Vallée du Rhône

Robe grenat soutenue avec des reflets framboise. Nez de fraise des bois, poivré. Ample, rond, complexe avec de l'équilibre, du fruit, et une pointe d'épice. Pour ce vin il faut du bœuf avec une sauce au poivre.

Vallée du Rhône

Robe grenat. Nez de fruits rouges confits, poivre. Puissant. Bouche ronde sur les fruits rôtis, la cannelle et toujours le poivre. Bon équilibre, accessible à tous, un grand classique. Pensons au bœuf bourguignon pour accompagner ce vin.

Vallée du Rhône

Robe clair, rubis légèrement évoluée. Nez floral de pot-pourri, épices douces, fin. Attaque souple sur les fruits épicés un peu kirshés, ronde. Vin flatteur pour une pièce de bœuf.

Vallée du Rhône

Robe jaune pâle, reflets verts. Fleuri, élégant. Attaque franche sur les fruits confits, coing, bouche ample. Fin, rond, bon équilibre, à boire sous 2 ans avec des rillettes d'oie.

Vallée du Rhône

Robe superbe, miel, or, légèrement tuilée. Nez de fruits blancs confit, cire miel, amandes. L'attaque est magnifique, ample avec des notes beurrées et une pointe d'épice. Vin à son apogée, riche, équilibré, gourmand. À boire sur une viande blanche en suce ou un poisson en sauce.