Alsace
j'ai surtout retenu la vivacité, mais également une belle rondeur. A essayer avec des fruits de mer. En tout cas ce vin nous a séduit sur une choucroute de la mer. Surtout laissez-le reposer 3 semaines après la livraison, et ouvrez-le deux heures avant consommation. Il dévoile tous ces atouts.
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Champagne
Nos chers producteurs nous donneront-ils les cépages et leur assemblage? Merci beaucoup
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Champagne
Mon scepticisme naturel s'est envolé dés la première dégustation trois semaines après avoir reçu le carton magique.Un nez discret, une jolie robe or/paille, des bulles d'une extrême finesse, et la première effervescence passée, les arômes d'agrumes et les notes florales font leur apparition.Belle structure car l'acidité reste discrète.Un dosage pas violent en fera un superbe champagne pour accompagner un repas entier du genre huitres ( de Normandie bien sûr!), volaille à la crème par exemple par contre je n'irai pas jusqu'au dessert, mais peut être le rosé de saignée est-il là pour finir le repas??Prochaine fois! En tout cas bravo, et à boire sans modération.
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vigneron
Château Camplazens
Languedoc, 0,Languedoc,Coteaux de Narbonne,La Clape
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Domaine Luneau-Papin
Loire, Muscadet Sèvre et Maine,Muscadet,Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie,Gros Plant du Pays Nantais,Val de Loire,Muscadet Sèvre et Maine - Cru Goulaine
vigneron
CHATEAU DE CALAVON
Provence-Alpes-Côte d'Azur, Coteaux d’Aix-en-Provence,Vin de France,0,Crozes-Hermitage,Châteauneuf-du-Pape
In the heart of the Coteaux d'Aix-en-Provence appellation, the same family has been perpetuating ...
vigneron
Champagne Pascal Lejeune
Champagne, Champagne,Champagne premier cru,0
vigneron
Elise Garnier
Alsace, Alsace,Crémant d'Alsace,Alsace Grand Cru
Located in the heart of the Alsatian wine village of Orschwihr, Domaine MATERNE HAEGELIN and daughters ...
vigneron
Clos du Beugnon
Loire, Val de Loire,Anjou,Vin de France,Rosé de Loire
Located near the Loire, between Saumur and Cholet, the family estate is in the heart of...
vigneron
Champagne Olivier Marteaux
Champagne, Champagne,0
Welcome to Champagne! More precisely in the valley of the Marne where Olivier Marteaux is putting the ...
vigneron
Domaine FL
Loire, Anjou,Anjou Villages,Savennières,Coteaux du Layon Premier Cru Chaume,0,Coteaux du Layon,Quarts de Chaume Grand cru
The Fournier Longchamps family estate (FL) is a certified organic estate located in Rochefort-sur-Loire, 25 km ...
vigneron
Château Mignan
Languedoc, Cru La Livinière,Minervois
With its 22 hectares, this estate is a jewel of Languedoc. The vineyard is planted with...