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Nos vins de Faugères

Tous les vins de Faugères

“L’appellation Nature schiste”, c’est ainsi que nomment les producteurs de la région l’AOC de Faugères. Le schiste qui constitue la majorité des sols est en effet responsable d’un phénomène très bénéfique aux vignes, il restitue la nuit la chaleur emmagasinée pendant le jour. Les raisins de cépage carignan, cinsault, mourvèdre, syrah et grenache noir, ne s’épanouissent que mieux.

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23 wines
19€80
Françoise et Luc Ollier
Castel Fossibus BIO
Domaine Ollier Taillefer
 24 reviews
2015, Languedoc - Faugères
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15€40
Boris Feigel
Domaine des Prés-Lasses - Chemin de Ronde
Domaine Prés-Lasses
 14 reviews
2015, Languedoc - Faugères
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11€10
Françoise et Luc Ollier
Les Collines BIO
Domaine Ollier Taillefer
 18 reviews
2016, Languedoc - Faugères
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14€20
Françoise et Luc Ollier
Allegro BIO
Domaine Ollier Taillefer
 20 reviews
2018, Languedoc - Faugères
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23€55
Boris Feigel
Domaine des Prés-Lasses - Castel Viel
Domaine Prés-Lasses
 15 reviews
2008, Languedoc - Faugères
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11€10
Françoise et Luc Ollier
Les Collines BIO
Domaine Ollier Taillefer
 17 reviews
2018, Languedoc - Faugères
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15€80
Gaillard Pierre
Transhumance
Domaine Cottebrune
 18 reviews
2016, Languedoc - Faugères
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Françoise et Luc Ollier
Grande Réserve BIO
Domaine Ollier Taillefer
 11 reviews
2016, Languedoc - Faugères
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23€55
Boris Feigel
Domaine des Prés-Lasses - Castel Viel
Domaine Prés-Lasses
 4 reviews
2007, Languedoc - Faugères
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15€40
Boris Feigel
Chemin de Ronde - Blanc
Domaine Prés-Lasses
 12 reviews
2017, Languedoc - Faugères
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14€25
Gaillard Pierre
Le Cairn
Domaine Cottebrune
 8 reviews
2017, Languedoc - Faugères
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12€45
Adele Arnaud et Olivier Gil
ANGACO
Mas Lou
 1 reviews
2017, Languedoc - Faugères
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17€55
Adele Arnaud et Olivier Gil
JALKA
Mas Lou
 1 reviews
2016, Languedoc - Faugères
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22€65
Adele Arnaud et Olivier Gil
TIO
Mas Lou
 1 reviews
2016, Languedoc - Faugères
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15€50
Adele Arnaud et Olivier Gil
AKSOU
Mas Lou
 1 reviews
2016, Languedoc - Faugères
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18€15
Jérôme PY
Caïus
Domaine du Causse Noir
2015, Languedoc - Faugères
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11€60
Gaillard Pierre
Les Moulins blanc
Domaine Cottebrune
2016, Languedoc - Faugères
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20€50
Boris Feigel
Domaine des Prés-Lasses - Castel Viel
Domaine Prés-Lasses
2014, Languedoc - Faugères
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35€80
Boris Feigel
Domaine des Prés-Lasses - Boria
Domaine Prés-Lasses
2013, Languedoc - Faugères
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27€55
Jérôme PY
Mathias
Domaine du Causse Noir
2015, Languedoc - Faugères
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12€20
Jérôme PY
3.14
Domaine du Causse Noir
2015, Languedoc - Faugères
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20€90
Gaillard Pierre
Parole de Berger Rouge
Domaine Cottebrune
2014, Languedoc - Faugères
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12€30
Miren et Nicolas de Lorgeril
Château de Ciffre Terroirs d'Altitude
Château de Pennautier
2016, Languedoc - Faugères
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C’est sur une superficie de 2100 hectares que le vignoble s’étend, dans cette région viticole au nord de Béziers. Le climat méditerranéen avec des étés secs est nuancé par une influence montagnarde. La production du terroir est faite de vins rouges en grande majorité, mais on y produit également vins roses et vins blancs. A l’œil, l’élégance des jeunes Faugères de robe rubis se nuance de reflets violets, et ces derniers évoluent vers le pourpre avec le temps. La finesse des parfums est surprenante pour un vin jeune : grains torréfiés, fumée, grillé, avec le temps les notes animales font leur apparition. En bouche, après une attente de deux ans environ, les tanins sont plus doux et plus fins, ce qui permet aux arômes de fruits rouges et de réglisse, accompagnés de quelques notes d’épices, de s’exprimer pleinement. En ce qui concerne le vin rose, les notes aromatiques de fleurs s’équilibrent de par sa rondeur. Le vin blanc quant à lui fait ressortir toute la fraîcheur des abricots. Traditionnellement, le rouge accompagne viande rouge et volaille.