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Nos vins de Faugères

Tous les vins de Faugères

“L’appellation Nature schiste”, c’est ainsi que nomment les producteurs de la région l’AOC de Faugères. Le schiste qui constitue la majorité des sols est en effet responsable d’un phénomène très bénéfique aux vignes, il restitue la nuit la chaleur emmagasinée pendant le jour. Les raisins de cépage carignan, cinsault, mourvèdre, syrah et grenache noir, ne s’épanouissent que mieux.

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24 wines
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Françoise et Luc Ollier
Les Collines BIO
Domaine Ollier Taillefer
 17 reviews
2016, Languedoc - Faugères
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Gaillard Pierre
Transhumance
Domaine Cottebrune
 18 reviews
2017, Languedoc - Faugères
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François Frezouls
Faugères
Enclos de la Croix
2012, Languedoc - Faugères
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Jérôme PY
3.14
Domaine du Causse Noir
2016, Languedoc - Faugères
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Françoise et Luc Ollier
Grande Réserve BIO
Domaine Ollier Taillefer
 11 reviews
2016, Languedoc - Faugères
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Françoise et Luc Ollier
Castel Fossibus BIO
Domaine Ollier Taillefer
 24 reviews
2015, Languedoc - Faugères
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Gaillard Pierre
Le Cairn
Domaine Cottebrune
 8 reviews
2018, Languedoc - Faugères
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Boris Feigel
des - Castel Viel
Domaine Prés-Lasses
 4 reviews
2007, Languedoc - Faugères
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Adele Arnaud et Olivier Gil
ANGACO
Mas Lou
 1 reviews
2018, Languedoc - Faugères
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Gaillard Pierre
Parole de Berger
Domaine Cottebrune
2017, Languedoc - Faugères
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Françoise et Luc Ollier
Les Collines BIO
Domaine Ollier Taillefer
 16 reviews
2019, Languedoc - Faugères
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Boris Feigel
des - Chemin de Ronde
Domaine Prés-Lasses
 14 reviews
2015, Languedoc - Faugères
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Jérôme PY
Caïus
Domaine du Causse Noir
2015, Languedoc - Faugères
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Gaillard Pierre
Les Moulins
Domaine Cottebrune
2018, Languedoc - Faugères
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Adele Arnaud et Olivier Gil
AKSOU
Mas Lou
 1 reviews
2017, Languedoc - Faugères
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Boris Feigel
Domaine des Prés-Lasses - Blanc
Domaine Prés-Lasses
 12 reviews
2018, Languedoc - Faugères
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Adele Arnaud et Olivier Gil
JALKA
Mas Lou
 1 reviews
2018, Languedoc - Faugères
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Boris Feigel
des - Castel Viel
Domaine Prés-Lasses
2014, Languedoc - Faugères
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Boris Feigel
des - Boria
Domaine Prés-Lasses
2013, Languedoc - Faugères
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Jérôme PY
Matthias
Domaine du Causse Noir
2015, Languedoc - Faugères
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Adele Arnaud et Olivier Gil
TIO
Mas Lou
 1 reviews
2016, Languedoc - Faugères
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Bernard et Olivier Coste
Château des Adouzes - Le Tigre
Domaine Montrose
2017, Languedoc - Faugères
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Miren et Nicolas de Lorgeril
de Ciffre Terroirs d'Altitude
Château de Pennautier
2016, Languedoc - Faugères
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Boris Feigel
des - Castel Viel
Domaine Prés-Lasses
 15 reviews
2008, Languedoc - Faugères
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Our winemakers welcome you at there vineyard Faugeres, Book a visit at the vineyard !

C’est sur une superficie de 2100 hectares que le vignoble s’étend, dans cette région viticole au nord de Béziers. Le climat méditerranéen avec des étés secs est nuancé par une influence montagnarde. La production du terroir est faite de vins rouges en grande majorité, mais on y produit également vins roses et vins blancs. A l’œil, l’élégance des jeunes Faugères de robe rubis se nuance de reflets violets, et ces derniers évoluent vers le pourpre avec le temps. La finesse des parfums est surprenante pour un vin jeune : grains torréfiés, fumée, grillé, avec le temps les notes animales font leur apparition. En bouche, après une attente de deux ans environ, les tanins sont plus doux et plus fins, ce qui permet aux arômes de fruits rouges et de réglisse, accompagnés de quelques notes d’épices, de s’exprimer pleinement. En ce qui concerne le vin rose, les notes aromatiques de fleurs s’équilibrent de par sa rondeur. Le vin blanc quant à lui fait ressortir toute la fraîcheur des abricots. Traditionnellement, le rouge accompagne viande rouge et volaille.