Signé par Jeff Carrel, ce Malepère met en lumière une appellation encore confidentielle du piémont pyrénéen, à la rencontre des influences méditerranéennes et océaniques. Issu à parts égales de Merlot et de Malbec, il est élaboré à partir de raisins cultivés sur les pentes du Mont Naut, dans le vignoble le plus occidental du Languedoc. Vinifié sans sulfites ajoutés et élevé sous bois avec subtilité, il exprime un style gourmand, précis et résolument tourné vers le fruit, fidèle à la philosophie de Jeff Carrel : proposer des vins accessibles, sincères et généreux.
Comment apprécier ce vin ?
Profil de la cuvée
Rond | Fruité et épicé
Conseils de service
Servir de 14° à 16°
Potentiel de garde
5 à 10 ans
Notre avis sur la cuvée
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Jeff Carrel | La Boutique
Jeff Carrel fait partie de ces personnalités du vin difficiles à ranger dans une case. Ancien œnologue conseil devenu négociant-vinificateur, il travaille avec des vignerons du Languedoc, du Roussillon et du Sud-Ouest pour créer des cuvées accessibles, sincères et souvent très bien faites pour leur prix.
Une philosophie centrée sur le fruit et l'équilibre
Son approche repose avant tout sur le fruit, l'équilibre et le plaisir de dégustation. Pas de maquillage inutile : les vins de Jeff Carrel cherchent à rester gourmands, digestes et fidèles à leur terroir d'origine. Certaines cuvées sont devenues de vrais incontournables pour les amateurs de vins du Sud, grâce à leur régularité millésime après millésime et leur excellent rapport qualité-prix.
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