Le Domaine Gueguen, notre coup de cœur de la région de Bourguignonne !
Frédéric et Céline ont su construire leur propre domaine comme ils l'entendaient avec des valeurs fondées sur la viticulture raisonnée. Leurs produits sont à leur image : frais et puissants.
Nous avons choisi 2 cuvées caractéristiques de leur travail pour le plus grand bonheur de nos papilles !
87/100 : Robe or clair brillant. Nez typé, fruits blancs, ambiance forestière (champignon, sous-bois), quelques agrumes. Bouche souple, fraîche, matière dense. Ensemble net, précis, équilibré. Finale sur des épices, avec une note mentholée. Très agréable.
85/100 : Robe or pâle brillant. Nez agréable, pomme, poire, fruits secs, fond vanillé. Bouche aérienne, souple, fraîche, le fruit est net. Ensemble équilibré. Finale minérale intense teintée d'une pointe citronnée.