Château d'Anglès
Languedoc, La Clape
Eric, le père, est viticulteur depuis toujours. Mais il aime les défis, alors un jour, après ...
Château de Jonquières
Languedoc, Saint-Guilhem-le-Désert,Terrasses du Larzac
Les parents de Charlotte s’occupaient du domaine. Quand ce fut à son tour de prendre le relais, ...
Domaine Montrose
Languedoc, Côtes de Thongue,Pays d'Oc,Faugères,Vin de France
12 générations que la Domaine de Montrose est cultivé par la famille Coste. Qui dit mieux ? Et ...
Famille Fabre
Languedoc, Corbières,Vin de France,Pays d'Oc
Vignerons depuis 1605, la Famille Fabre crée avec passion des cuvées 100% bio au Château de ...
Château de Paraza
Languedoc, Minervois,Pays d'Oc,IGP Vin de Pays d'Oc,Crémant de Limoux
En 2005, Annick et Pascal, rachètent le Château de Paraza. Le Domaine revit sous l’impulsion du ...
Le domaine des Espérances se trouve à Lézignan-Corbières, entre Narbonne et Carcassonne dans le Languedoc-Roussillon. Les 13ha de vignes en bio poussent sur des sols argilo-calcaires donnant des v...
Lire plus En savoir plus(11) Aude
Le domaine des Espérances se trouve à Lézignan-Corbières, entre Narbonne et Carcassonne dans le Languedoc-Roussillon. Les 13ha de vignes en bio poussent sur des sols argilo-calcaires donnant des vins de caractère issu d'un terroir méditerranéen. Les cépages sont le grenache noir, gris et blanc, carignan, cinsault, syrah, mourvèdre, marselan et petit-verdot. Les raisins sont récoltés et triés à la main avec le plus grand soin.
En 1999 le domaine des Espérances a été créé par la famille Marty d'origine suisse. Les parents ont tout quitté pour réaliser leur rêve en tant que néo-vignerons. Depuis, l'exploitation a été repris par leurs trois filles Chantal, Franziska et Alexandra, passionnées de la vigne et du vin. Elles élaborent des vins de qualité issus de l'agriculture biologique depuis 2002.
"Le début de l'aventure n'était pas facile. L'ensemble des infrastructures étaient en mauvaises états. Il n'y avait même pas de réseau électrique ou d'eau potable !"