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Domaine Haut-Lirou

Notre Domaine profite d'une situation exceptionnelle au pied du Pic-Saint-Loup, avec des parcelles uniques dans l'appellation qui ont été défrichées au milieu de la garrigue sur les pentes du Pic.

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(34) Hérault

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Mireille Rambier @domaine-haut-lirou

 Ouverture prochainement de nos Lodges du Pic au coeur du Domaine Haut-Lirou... Petit aperçu de la Maison des Paons

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Mireille Rambier @domaine-haut-lirou

 Nous souhaitons une belle journée à toutes les femmes à travers le monde ! #JournéeMondialeDeLaFemme

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Mireille Rambier @domaine-haut-lirou

 

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Mireille Rambier @domaine-haut-lirou

 Très belle visite hier au Domaine Haut-Lirou en compagnie de journalistes Russes

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Mireille Rambier @domaine-haut-lirou

 L'Esprit du Domaine Haut-Lirou et la cuvée Maître du Mas du Notaire dans un article du Ludwik Lewin

Rodzinne wina znad Morza Śródziemnego – Ludwik Lewin

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Mireille Rambier @domaine-haut-lirou

 Nos nouvelles #barriques sont au Domaine Haut-Lirou

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Mireille Rambier @domaine-haut-lirou

 Aujourd'hui est jour particulier ! 1 Wine Tour acheté

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Mireille Rambier @domaine-haut-lirou

 Notre cuvée Les 3 Poules "La Coquine" Rouge dans l'article "Sélection vins Saint-Valentin 2017" par Rosario Grasso ! ➡️ http://shop.famillerambier.com/wp-content/uploads/2015/11/2017-01-24-www.paperblog.fr-24-janvier-2017-50000000287880590.pdf

shop.famillerambier.com

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Mireille Rambier @domaine-haut-lirou

 N'oubliez pas notre offre exclusive pour la St-Valentin ! #HautLirou #PicSaintLoup #WineTour #Montpellier

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Mireille Rambier @domaine-haut-lirou

 OFFRE SPÉCIALE ST VALENTIN ♥️ : 1 Wine Tour acheté

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Mireille Rambier @domaine-haut-lirou

 La famille du Domaine Haut-Lirou s'agrandit : nos nouvelles cuvées Haut-Lirou Languedoc Rouge & Rosé

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Mireille Rambier @domaine-haut-lirou

 Le Domaine Haut-Lirou a accueilli lundi 6 février 2017 les organisateurs des ateliers vincoeurs et saveurs organisés par le conseil départemental de l'Hérault. Il s'agissait d'ateliers gourmands comprenant une initiation à la dégustation des grands vins de l’Hérault en présence de Thierry Boyer, sommelier professionnel, et une présentation de trois plats typiquements héraultais préparés par un prestigieux chef de cuisine. Un atelier a eu lieu dans chaque canton du département soit 13 au total. Le premier s'est déroulé au Domaine Haut-Lirou avec un chef local, Didier Latour. Le dernier a eu lieu le 16 janvier 2017 à Maraussan. Pour clôturer ces beaux moments, les chefs, le sommelier et les membres du Cabinet du président du conseil départemental étaient réunis autour d'un diner convivial. Aprés une visite des installations du domaine et dégustation des vins, les convives sont passés à table dans le relais de chasse du domaine. Le diner avait été préparé par les chefs et a été apprécié de tous. Monique Ducasse, directrice de la communication du cabinet du Président, a tenu à remercier l'ensemble des organisateurs et a précisé que cette opération avait été une réussite qui serait renouvelée en 2017. Une belle soirée placée sous le signe du partage et de la convivialité !

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Mireille Rambier @domaine-haut-lirou

 Découvrez l'article d'Agnieszka Kumor sur le blog "Les 5 du Vin" en rapport avec les domaines de la Famille Jean-Pierre RAMBIER : ➡️ https://les5duvin.wordpress.com/2017/02/04/les-domaines-de-la-famille-rambier/ #PicSaintLoup #FamilleRambier #Wine

Les domaines de la Famille Rambier
Notre invitée de ce samedi est une habituée de ce blog, il s’agit d’Agnieszka Kumor (RFI); elle nous parle des vins de la famille Rambier: L’Occitanie, à quinze minutes de route au nord…

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Languedoc

2015, Rosé - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Un rosé d'exception, une originalité à découvrir ! Constance passe deux mois en fûts de chêne, en faisant un rosé gastronomique qui s'invite sur le terrain des rouges légers."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Languedoc

2013, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Un grand vin, tout simplement, dans un millésime au potentiel immense."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Le Domaine

Notre Domaine profite d'une situation exceptionnelle au pied du Pic-Saint-Loup, avec des parcelles uniques dans l'appellation qui ont été défrichées au milieu de la garrigue sur les pentes du Pic.

La Petite Histoire

Notre domaine a su rester dans la même famille depuis 1848, mais les noms ont changé, car la transmission a souvent été une histoire de femmes. Célina Court, à la fin du XIXeme siècle, puis Irène Valadier au XXème siècle ont mené le domaine à la disparition de leurs maris. Et c'est désormais une autre femme, qui a la charge de la gestion au quotidien du domaine: Mireille Rambier, la cinquième génération. Nous avons bon espoir que sa fille Constance, deux ans et tombée dedans quand elle était petite, perpétue cette tradition...

Anecdotes du domaine

Notre ambition est de faire des vins qui ressemblent à notre famille. Des vins de partage, mais cultivant tous leurs différences et dont la complémentarité font la beauté.

Notre différence, c'est bien sûr la touche féminine de notre domaine, avec Mireille, la gérante et Marie l’œnologue, un vent de "girl power" a soufflé sur le Pic-Saint-Loup. Et la nouvelle génération se prépare...

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