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Domaine Haut-Lirou

Notre Domaine profite d'une situation exceptionnelle au pied du Pic-Saint-Loup, avec des parcelles uniques dans l'appellation qui ont été défrichées au milieu de la garrigue sur les pentes du Pic.

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(34) Hérault

Question
Mireille Rambier @domaine-haut-lirou

 Merci Paris Match ! #oenotourisme #winetasting #wineturism #picsaintloup #vins #degustation #wineislove #wineislife

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Mireille Rambier @domaine-haut-lirou

 Belle soirée ! Léon veille... #picoftheday #picsaintloup #occitanie #soiree #evening #wineturism #peacok #paons #wineislife #wineislove

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Mireille Rambier @domaine-haut-lirou

 #hautlirou #picsaintloup #degustation #winetasting #oenotourisme #recevoir #partager #occitanie #winetourism #winetours #winetouring #wineislove #wineislife

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Mireille Rambier @domaine-haut-lirou

 The end... #harvest#2018 #theend #vendanges2018 #lafin #onrecommencequand #letravailcontinue #onnelacherien

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Mireille Rambier @domaine-haut-lirou

 Melody ? Notre cuvée Pic Saint Loup vinifiée en musique ! Unique en France.... Et merci aux belles ondes de Lisa... #hautlirou #picsaintloup #vinrouge #redwine #musique #emotions #ondes #vibrations #goodvibes #lisasimone #jazz #wineandmusic #innovation #winetasting #winelover #wineislove #wineislife

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Mireille Rambier @domaine-haut-lirou

 Vendanges, échanges, discussions...we love it ! #hautlirou #picsaintloup #masdunotaire #costieresdenimes #harvest #vendanges#discussions #échanges #pointsdevue #oenologue #wineisopen #wineisallyouneed #wineislife #wineislove

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Mireille Rambier @domaine-haut-lirou

 Belle fête à toutes les Constance ! #hautlirou #picsaintloup #constance #sunday #wine #redwine #premium #confidentiel #winetasting #wineislove #wineislove

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Mireille Rambier @domaine-haut-lirou

 Vendanges 2018, keep on going ! Harvests 2018, ça continue ! #masdunotaire #costieresdenimes #hautlirou #picsaintloup #vendanges #harvests #degustation #winetasting #occitanie #happy #couleurs #aromes #vin #colors #winelover #wineislife #wineislove

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Mireille Rambier @domaine-haut-lirou

 Un joli séminaire pendant les vendanges en Pic Saint-Loup ! #hautlirou #picsaintloup #seminaire #mice #business #entreprises #company #wineislove #occitanie #winetasting #wineislife

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Mireille Rambier @domaine-haut-lirou

 Vendanges 2018, c'est parti !

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Mireille Rambier @domaine-haut-lirou

 ✂ Préparation des vendanges au Domaine Haut-Lirou !!

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Mireille Rambier @domaine-haut-lirou

 L'été est encore là !

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Languedoc

2015, Rosé

Le mot du Vigneron:

Un rosé d'exception, une originalité à découvrir ! Constance passe deux mois en fûts de chêne, en faisant un rosé gastronomique qui s'invite sur le terrain des rouges légers.

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Languedoc

2013, Rouge

Le mot du Vigneron:

Un grand vin, tout simplement, dans un millésime au potentiel immense.

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Le Domaine

Notre Domaine profite d'une situation exceptionnelle au pied du Pic-Saint-Loup, avec des parcelles uniques dans l'appellation qui ont été défrichées au milieu de la garrigue sur les pentes du Pic.

La Petite Histoire

Notre domaine a su rester dans la même famille depuis 1848, mais les noms ont changé, car la transmission a souvent été une histoire de femmes. Célina Court, à la fin du XIXeme siècle, puis Irène Valadier au XXème siècle ont mené le domaine à la disparition de leurs maris. Et c'est désormais une autre femme, qui a la charge de la gestion au quotidien du domaine: Mireille Rambier, la cinquième génération. Nous avons bon espoir que sa fille Constance, deux ans et tombée dedans quand elle était petite, perpétue cette tradition...

Anecdotes du domaine

Notre ambition est de faire des vins qui ressemblent à notre famille. Des vins de partage, mais cultivant tous leurs différences et dont la complémentarité font la beauté.Notre différence, c'est bien sûr la touche féminine de notre domaine, avec Mireille, la gérante et Marie l’œnologue, un vent de "girl power" a soufflé sur le Pic-Saint-Loup. Et la nouvelle génération se prépare...

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