Les Genêts 2021

Notre avis sur la cuvée

Ce vin blanc séduit par ses arômes raffinés de fruits à chair blanche tels que la poire et le coing. Un délicat parfum de jasmin et de fleur de vigne vient enrichir cette palette. En bouche, la fraîcheur du fruit résonne en harmonie avec une minéralité subtile, promettant une dégustation dynamique et élégante.
C'est le partenaire parfait pour un plat de poisson fin comme un sandre ou des coquilles Saint Jacques. À servir entre 10 et 12°C après un passage en carafe pour profiter pleinement de son potentiel.