Domaine de Cardon
Les Gardes 2015 2015 - Rouge

Bourgogne, Bourgogne

Domaine de Cardon - Les Gardes 2015

La robe est brillante avec une belle teinte rouge pourpre. L'olfaction est complexe, aux arômes de fruits rouges et aux notes de tabac et de liqueur. La bouche est harmonieuse par une structure tannique fine et des saveurs fruitées.

Le mot du Vigneron, :

Un vin à conserver pour développer les arômes de fruits au maximum.

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Informations sur le vin

  • Domaine : Domaine de Cardon
  • Millésime : 2015
  • Région : Bourgogne
  • Appellation : Bourgogne
  • Classifications : Agriculture raisonnée - Agriculture Raisonné - Sans certification
  • Degré alcoolique : 13%
  • Cépage : Pinot noir 100%
  • Sol : Argilo-calcaire.

Dégustation

Quand ?

A servir avec des plats estivaux grillés! A conserver entre 2 et 5 ans. Servir entre 12 et 14°C.

Comment ?

Parfait sur les viandes rouges et blanches grillées mais également pour accompagner un plateau de fromage.

Le domaine

Vigneron indépendant, situé à 30 km de Beaune, plus précisément à Mercurey le domaine s'étend sur 15 hectares et nos vignes sont issues de différents cépages à savoir; le gamay noir, le pinot noir, l'aligoté et le chardonnay.Sous l'appellation Beaujolais village, nos cépages gamay sont élevés sur des sols de granit sur les terres de Chiroubles et à l'image des grands vins de Bourgogne, nos vins issus de l'apellation Mercurey et Mercurey premie...

LES DERNIERS COMMENTAIRES

Commentaire

 @simonrolland

Un vin déjà assez vineux, à boire sans concession

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 @alice

Frais et fruité. Joli vin bien représentatif de ce millésime très solaire !

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 @emmavkmc

Vin sur le fruit, facile à déguster! Servir avec une belle viande au barbecue!

Commentaires
 @caudalie

Très beau vin, bien fait. Déjà souple pour son jeune âge. Pour moi il peut se déguster dès à présent.

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6 avis

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