Jeff Carrel | La Boutique
En Parallèle Riesling sans sulfites ajoutés 2022
Vin de France | Blanc | 2022
C'est avec une expertise forgée au fil des années qu'Arnaud Combier vous offre ce Riesling unique, issu d'une vinification respectant les principes les plus naturels. Ce vin révèle un remarquable équilibre entre structure et finesse. Les méthodes biologiques employées assurent une expression pure du cépage, offrant une expérience de dégustation à la fois élégante et authentique, où chaque élément trouve sa juste place.
Comment apprécier ce vin ?
Conseils d'accord mets et vins
Conseils de service
Servir de 10° à 12°
Potentiel de garde
2 à 5 ans
Notre avis sur la cuvée
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Jeff Carrel | La Boutique
Œnologue de formation et véritable électron libre du Languedoc, Jeff Carrel fait partie de ces vignerons qui ont profondément renouvelé l’image des vins du Sud de la France. Depuis plus de vingt-cinq ans, il explore les terroirs languedociens avec une idée simple mais exigeante : révéler le meilleur de chaque cépage, chaque parcelle, sans jamais masquer l’identité du vin.
Installé dans le Roussillon, Jeff Carrel travaille main dans la main avec un collectif de vignerons partenaires baptisé Les Amis de Jeff Carrel. Ensemble, ils sélectionnent des raisins issus de terroirs soigneusement choisis, cultivés dans le respect de l’environnement, pour élaborer des cuvées à la fois précises, gourmandes et d’une grande régularité.
Son style se distingue par des vins très expressifs, portés par le fruit, la fraîcheur et l’équilibre, loin des rouges lourds souvent associés au Sud. Syrah, Grenache, Carignan ou Chardonnay sont ... Lire plus
Pourquoi choisir Les Grappes ?
