Antoine Canavy

Bourgogne

Bourgogne

Très belle couleur ! Un vin très léger, à boire entre amis

Beaujolais

Belle fraîcheur ! A l'apéro sur une belle planche mixte, c'est top

Bourgogne

Léger nez boisé très plaisant ! En bouche, explosion de fraîcheur
J'adore

Loire

On l'a bu légèrement frais, à l'apéro avec une petite blanche de charcuterie
Vin sans complexe, du fruit, du fruit, du fruit ! J'adore

Sud-Ouest

L'assemblage est surprenant, dans le bon sens !
Une très belle tension, à boire bien frais et en terrasse
J'adore

Bourgogne

Très beau Chardonnay de Bourgogne
Dégusté à l'apéritif avec des amis, excellent !

Languedoc

J'aime beaucoup ce petit côté beurré qu'apporte la barrique
On n'est pas habitué à ça dans le Pays d'Oc !
Je recommande

Loire

Un très beau Sèvre et Maine sur lie ! Belle tension sur la finale

Loire

Un très beau chenin avec une belle tension

Languedoc

Un blanc avec une très belle aromatique, j'adore !

Languedoc

Je ne connaissais pas trop le carménère et c'est une superbe découverte !
Je l'ai bu avec une planche de charcuterie, excellent

Bordeaux

En plus de casser les codes par sa son apparence, il est très atypique et excellent !
Une très belle tension et un profil aromatique très complexe

Vallée du Rhône

Dégusté avec une belle côte de boeuf, exceptionnel !
L'attaque en bouche est très ronde et on sent toute la puissance de la Syrah

Alsace

Belle complexité sur ce Riesling
Après la claque sur Métiss, je suis définitivement conquis par le domaine. Qui en plus, est en Biodynamie