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 @helene-hurand
a noté   Domaine des Prés-Lasses - Castel Viel
Domaine des Prés-Lasses - Castel Viel

Languedoc

Très bon ! Une superbe découverte !

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 @helene-hurand
a noté   Domaine des Prés-Lasses - Chemin de Ronde
Domaine des Prés-Lasses - Chemin de Ronde

Languedoc

Le nez est sur les fruits confits , en bouche on retrouve un fond toasté et gourmand. Un vin charnu et épicé

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 @helene-hurand
a noté   Domaine Joseph Mellot - Les Milets rouge
Domaine Joseph Mellot - Les Milets rouge

Loire

Au nez on retrouve des arômes de cassis et de myrtilles. La bouche est vive est astringente, un peu trop jeune à mon goût.

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 @helene-hurand
a noté   Domaine Joseph Mellot - Les Milets blanc
Domaine Joseph Mellot - Les Milets blanc

Loire

Le nez est vif, fruité (fruits blancs). On garde une belle amertume en fin de bouche avec de beaux fruits (fruits blancs, fruits exotiques) !

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 @helene-hurand
a noté   Domaine Madeloc - Banyuls Robert Pagès
Domaine Madeloc - Banyuls Robert Pagès

Roussillon

J'ai beaucoup aimé ce Banyuls ! Il est vif, rond, opulent, on est sur des fruits confits.

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 @helene-hurand
a noté   Domaine Madeloc - Collioure blanc - Tremadoc
Domaine Madeloc - Collioure blanc - Tremadoc

Roussillon

Il y a de la gourmandise dans ce vin ! Le nez est discret mais il y a une belle présence en bouche! On est sur les fruits, avec un côté grillé, toasté. Une belle longueur.

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 @helene-hurand
a noté   Domaine de Vénus - Passions
Domaine de Vénus - Passions

Roussillon

On retrouve des fruits rouges au nez (cerise, griotte), la bouche est vive et tannique. Il y a une belle acidité! A accompagner avec des grillades ou une viande en sauce.

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 @helene-hurand
a noté   Domaine de Vénus - Les Démons
Domaine de Vénus - Les Démons

Roussillon

Un vrai régal ! Un nez épicé, poivré, en bouche il est opulent et gourmand, sur les épices! Un vin à boire sur des grillades aux herbes. Je conseille de le garder quelques années pour en profiter encore plus.

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 @helene-hurand
a noté   Domaine de Vénus - l'effrontée
Domaine de Vénus - l'effrontée

Roussillon

Au nez on est sur des fruits juteux, la bouche est ronde, vive. On retrouve des fruits noirs, avec un petit coté brioché.

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 @helene-hurand
a noté   Château de Bois-Brinçon - Terre de Gres
Château de Bois-Brinçon - Terre de Gres

Loire

C'est un vin mineral et acidulé, top sur des fruits de mer! Il garde une légère amertume et une salinité en fin de bouche, à garder quelques temps.

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 @helene-hurand
a noté   Domaine Pierre Gaillard - Cote-Rotie
Domaine Pierre Gaillard - Cote-Rotie

Vallée du Rhône

Un nez très présent, animal, sur la paille. Il gagne en complexité en s'ouvrant, la bouche est sur les mêmes bases que le nez: animal, fumé et tannique. Un fond aux arômes de réglisse et de sous-bois, à garder quelques années !

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 @helene-hurand
a noté   Domaine Pierre Gaillard - Cornas
Domaine Pierre Gaillard - Cornas

Vallée du Rhône

Le nez est engageant, toasté et complexe. On retrouve moins ces caractéristiques en bouche, le vin est plus tannique.

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 @helene-hurand
a noté   Domaine Jean Marc Brocard - 1er Cru Montmains
Domaine Jean Marc Brocard - 1er Cru Montmains

Bourgogne

Vin à la robe or pâle, il se définit à la fois acidulé et léger.En bouche : de la vivacité, de la rondeur, de la complexité et une finale moyennement longue. A tester autour d' un plateau de fromages.

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 @helene-hurand
a noté   Domaine Jean-Marc Brocard - Chablis
Domaine Jean-Marc Brocard - Chablis

Bourgogne

Un vin à première vue très pâle et limpide.Très léger au nez, il laisse deviner une légère acidité, de la verdure et de la fraîcheurEn bouche, c'est une attaque vive avec une belle acidité: il est rafraîchissant et vif !A tester accompagné de fruits de mer ou d' huîtres.

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 @helene-hurand
a noté   La Tourlaudière - Clos des Sarrasinières Vallet
La Tourlaudière - Clos des Sarrasinières Vallet

Loire

Une robe jaune pâle limpide,un nez qui annonce beaucoup de fraîcheur et une complexité acidulé.En bouche on est surpris par cette attaque vive qui s'adoucit par un léger gras et ces notes de fleurs blanche. Il est rafraîchissant mais manque de longueur en bouche. A tester sur une salade de poulet.

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