Articles du blog

Les rendez-vous du vin : Janvier, Février 2019
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Causons bulles : la success-story du crémant !
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Pourquoi vendange-t-on encore du raisin en décembre ?
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Nos idées cadeaux autour du vin
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La Route des Vins de Savoie
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Bouteilles de vin et art contemporain
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Quel est le rapport, nous diriez-vous ? Il est vrai que le titre interpelle. Or, une fois que l’on se penche sur la question, tout paraît plus logi...
Les accords mets-vins pour réussir les repas des fêtes
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Que boire avec des coquilles Saint-Jacques ?
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Si vous êtes pressé(e)   La Saint-Jacques nécessitera un vin blanc sec, comme les autres produits de la mer, qui devra être minéral et fruité....
Que boire avec un Chapon ?
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Un beau chapon pour les fêtes de Noël, c’est classique me direz-vous mais terriblement efficace. C’est le plat de résistance, le plat que tout le m...
Que boire avec des fruits de mer ?
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Quel vin boire avec des huîtres, tourteaux, bulots, … Noël est un vrai plaisir pour les amateurs de fruits de mer. Pour les allergiques aux fruits ...

Les vignerons de sa région

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Château Peneau

(13 notes)
“ Quand belle-fille et belle-mère travaillent main dans la main ”

Situé au sommet des coteaux qui dominent la rive droite de la Garonne, le domaine du Château Peneau est une propriété viticole familiale de près de 30 hectares. Au cœur du vignoble bordelais et de l’appelation Cadillac Côtes de Bordeaux, la propriété s’étend sur les sols graveleux et argilo-calcaire, d’où naissent des vins équilibrés, charmeurs et authentiques. Les vign...

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(33) Gironde

Les rendez-vous du vin : Janvier, Février 2019
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Retrouvez les quelques rendez vous du vin pour les particuliers et les professionnels pour le mois de janvier et février ! Santé. Marché aux vins d’Ampuis 2019 18 au 21 janvier, à Ampuis (69420) A quelques kilomètre de Lyon, un marché réunissant les belles appellations de la région lyonnaise, Côte-Rôtie, Saint Jose...
Causons bulles : la success-story du crémant !
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Les fêtes de fin d’année sont une belle période pour les effervescents. Le succès des vins de Champagne est planétaire, mais ce vin n’est déjà plus accessible à tous les budgets. Désormais d’excellents crémants rivalisent avec des champagnes génériques. Essayons de comprendre pourquoi. D’après le cherch...
Pourquoi vendange-t-on encore du raisin en décembre ?
Pourquoi vendange-t-on encore du raisin en décembre ?
Les vendanges sont terminées, les vins sont en cuve ou en barrique et reposent pour l’hiver en attendant la mise en bouteille. Et pourtant, dans certains vignobles de France, des vendangeurs continuent de braver le froid pour ramasser des raisins. Des retardataires ? Des étourdis ? Et bien non, personne n’a oublié d...
Nos idées cadeaux autour du vin
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Plus que quelques jours avant les fêtes et vous n’avez pas tous vos cadeaux ? Pas de panique ! Nous vous avons concocté une petite liste de cadeaux dernières minutes pour vos proches amateurs de vins. Du vin en tube à une box de grand chef, découvrez la sélection Les Grappes pour faire plaisir à vos amis !  Un...
La Route des Vins de Savoie
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Au pied des Alpes, partez sur la Route des Vins de Savoie à la découverte des vins nobles de la région. Aujourd’hui sur les plus grandes tables de chef et accompagnant les mets les plus fins, les vins de Savoie ont longtemps été dans l’ombre avant d’être mis en lumière. De Chambéry au lac Léman, vous traverserez lac...
Bouteilles de vin et art contemporain
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Quel est le rapport, nous diriez-vous ? Il est vrai que le titre interpelle. Or, une fois que l’on se penche sur la question, tout paraît plus logique. Focus sur cette tendance appréciée des viticulteurs, celle de mélanger art et vin. Qu’il s’agisse de présenter des sculptures contemporaines au coeur des domaines vi...
Les accords mets-vins pour réussir les repas des fêtes
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A l’heure des réveillons, les huîtres, les Saint-Jacques, le chapon et autres merveilles arrivent sur les tables… Voici quelques astuces pour vous aider à trouver les accords vins parfait avec vos repas de fêtes! Le Foie Gras L’association entre le foie gras et son vin dépend surtout du moment auquel il sera servi à...
Que boire avec des coquilles Saint-Jacques ?
Que boire avec des coquilles Saint-Jacques ?
Si vous êtes pressé(e)   La Saint-Jacques nécessitera un vin blanc sec, comme les autres produits de la mer, qui devra être minéral et fruité. Bourgogne : Chablis ou Pouilly-Fuissé Loire : un blanc d’Anjou  Comment allier son goût au vin ? On serait presque tenté de dire qu’il ne faut rien ajouter...
Que boire avec un Chapon ?
Que boire avec un Chapon ?
Un beau chapon pour les fêtes de Noël, c’est classique me direz-vous mais terriblement efficace. C’est le plat de résistance, le plat que tout le monde attend, la « star » du menu. Alors plantez-vous sur le vin, vous êtes bons pour un rappel de votre monumentale erreur pendant 1 an (jusqu’au prochain Noël). Quel vin...
Que boire avec des fruits de mer ?
Que boire avec des fruits de mer ?
Quel vin boire avec des huîtres, tourteaux, bulots, … Noël est un vrai plaisir pour les amateurs de fruits de mer. Pour les allergiques aux fruits de mer, lisez quand même, cela vous permettra de tenir la conversation. Quel vin avec des fruits de mer ? Le plus dur avec les huîtres ce n’est pas de les manger mais de ...
Question
Emilie Douence @scea-chateau-peneau

 Joyeux Noël à tous !

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Emilie Douence @scea-chateau-peneau

 Merci à Aline qui nous a envoyé cette superbe photo... lumières et couleurs incroyables ce matin sur le vignoble et Haute-Sage !

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Emilie Douence @scea-chateau-peneau

 A découvrir très prochainement.... "La Dame de Haute-Sage". Cette cuvée exceptionnelle 2016, à la quantité limitée, dévoilera bientôt ses courbes et ses saveurs... Encore un peu de patience...A suivre

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Emilie Douence @scea-chateau-peneau

 En direct du Salon de Dunkerque... vous avez jusqu'à ce soir 20h, puis demain jusqu'à 17h pour en profiter .... #salonduvinetdelabierededunkerque Dunkerque Kursaal Salon du Vin et de la Bière 2018 #cadillaccotesdebordeaux #winelovers

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Emilie Douence @scea-chateau-peneau

 Le @Château Peneau était à L'oenolimit hier soir à Bordeaux pour le #cadillactour avec les vignerons de l'appellation #cadillaccotesdebordeaux. Petit retour en image...

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Emilie Douence @scea-chateau-peneau

 J-2 Les vignerons de Cadillac Côtes de Bordeauxdébarquent jeudi à L'Oenolimit pour leur 2ème Cadillac Tour, à partir de 18h30 ! Soyez prêts et nombreux ! Animation avec Benjamin Bardel, Miss Vicky Wine, Les itinéraires de Charlotte .

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Emilie Douence @scea-chateau-peneau

 « J-30 ! Pour sa seconde édition, le Cadillac Tour fera escale à « L'Oenolimit» le jeudi 18 octobre prochain ! Au programme : découverte de l’appellation @Cadillac Côtes de Bordeaux, dégustation avec des vignerons, animations à bord d’une Cadillac et jeu concours… ! Affaire à suivre…. Je vous y attendrai... Cadillac Côtes de Bordeaux Benjamin Bardel Miss Vicky Wine Les itinéraires de Charlotte Chateau Peneau

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Emilie Douence @scea-chateau-peneau

 Une 3éme médaille pour notre blanc sec 2017... cette fois-ci d'outre atlantique ! #losangeles #losangelesinternationalwinecompetition

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Emilie Douence @scea-chateau-peneau

 Retrouvez les vins du Château Peneau au Restaurant L'Escalumade et profitez d'un service au top, d'un accueil chaleureux, d'un plateau de fruits de mer... le tout dans un cadre fabuleux! Chouette une bonne adresse pour les vacances !

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Emilie Douence @scea-chateau-peneau

 Quelques huîtres, un Château Peneau Blanc sec 2017 .... le paradis sur le bassin...

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Emilie Douence @scea-chateau-peneau

 Le premier "Cadillac Tour" A lire dans le magazine La Vigne de ce mois-ci : les vins et les vignerons de l'Appelation Cadillac Côtes de Bordeaux en dégustation à Paris !! En attendant le prochain.... Après Paris, dans quelle ville feront escale les viticulteurs??... A suivre

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Emilie Douence @scea-chateau-peneau

 Le Château Peneau Crème de Tête en dégustation à Bordeaux ce week-end ! Beaucoup de monde sur le stand des Sweet Bordeaux et une ambiance festive et conviviale !

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Emilie Douence @scea-chateau-peneau

 Une équipe de choc pour vous servir aujourd'hui au Château Peneau !!

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Emilie Douence @scea-chateau-peneau

 La famille des Connétables de Guyenne en Cadillac Côtes de Bordeaux s'est agrandie ! Nous souhaitons donc la bienvenue à 8 nouveaux connétables dignitaires ! #cadillaccotesdebordeaux #connetabliedeguyenneencadillaccotesdebordeaux #winelovers

Le chapitre de printemps - Cadillac Côtes de Bordeaux
Le 1er Juin 2018 se tenait le chapitre de Printemps de la connétablie de Guyenne en Cadillac Côtes de Bordeaux !

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Plusieurs cuvées vous intéressent ?
Le vigneron offre la livraison dès 6 bouteilles (d’une ou plusieurs références).
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Bordeaux , Bordeaux

2017, Rosé

(4 notes)
Le mot du Vigneron:

La fraîcheur rosée du 2017 ! Un vin généreux et fruité.

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Bordeaux , Bordeaux

2017, Blanc

(11 notes)
Le mot du Vigneron:

Ce vin nous séduit au premier regard, au premier nez. Un Bordeaux blanc sec aux deux cépages de sauvignons : blanc et gris. Le nez se dévoile puissant, expressif, riche en arômes d’agrumes...

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Bordeaux , Côtes de Bordeaux

2016, Rouge

(2 notes)
Le mot du Vigneron:

Le plaisir en toute simplicité, un vin tout rond et élégant...élevé traditionnellement dans les foudres de chêne : un apport boisé toute en finesse et un des arômes de fruits rouges souples et...

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Bordeaux , Côtes de Bordeaux

2015, Liquoreux

Le mot du Vigneron:

"Noble par nature"

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Bordeaux , Côtes de Bordeaux

2015, Rouge

Le mot du Vigneron:

L'expression des vieilles vignes

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Haute-Sage

10€10

Bordeaux , Côtes de Bordeaux

2014, Rouge

(6 notes)
Le mot du Vigneron:

Le château Haute-Sage a son vin ! Un vin à son image : à la fois robuste et noble, mystérieux et charmeur... Inscrit au titre des monuments historiques, ce château dont les fondations remontent au...

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Bordeaux , Crémant de Bordeaux

2016, Pétillant

Le mot du Vigneron:

"Fines bulles !"

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Le domaine

Situé au sommet des coteaux qui dominent la rive droite de la Garonne, le domaine du Château Peneau est une propriété viticole familiale de près de 30 hectares. Au cœur du vignoble bordelais et de l’appelation Cadillac Côtes de Bordeaux, la propriété s’étend sur les sols graveleux et argilo-calcaire, d’où naissent des vins équilibrés, charmeurs et authentiques. Les vignes s’étendent au sommet des premiers coteaux qui longent la Garonne, avec d’un côté, les vieilles vignes, vendangées à la main, et caressées par le brouillard matinal du fleuve : un terroir idéal pour le liquoreux. Et de l’autre côté, autour du château Haute-Sage, des plus jeunes merlots et sauvignons blancs et gris, plantés sur des sols riches et longtemps restés vierges. Au cœur du vignoble de Peneau, le Château Haute-Sage est édifié sur un coteau dominant la Garonne dont les fondations remontent au XVIe siècle.

La petite histoire

A la tête du domaine depuis 1997, ma belle-mère, Dany, fille de viticulteurs depuis plusieurs générations gère la propriété viticole d'une main de maitre, avec un dynamisme et une pêche incroyable. Dany, c'est une "pile" et un moral d'acier. Quand elle rachète la propriété en 1997, de nombreux investissements sont à prévoir et la vigne est en mauvais état. Sa priorité : remettre la vigne « sur pied », investir pour la qualité du raisin avant tout, et même s'agrandir en passant de 13 à 30 hectares. Michel, son mari, œnologue de formation et surtout distillateur, l'accompagne dans l'aventure depuis le début. Aujourd'hui, c'est à mon tour de me greffer dans l’histoire de la propriété : voilà maintenant plus de 3 ans que j’accompagne, épaule ma belle-mère et reprend peu à peu le flambeau. Et c’est un duo détonant, belle-mère/belle-fille qui fonctionne : deux générations avec des expériences différentes mais une même passion, une volonté pour fusionner nos compétences et un engagement commun pour faire vivre et développer cette propriété familiale. Je suis donc arrivé dans le monde du vin par amour… tout d’abord pour celui qui est devenu mon mari et le père de mes enfants…puis pour l’amour du vin qui a grandi au fil des dégustations. Diplômée d’une ESC et après 7 ans d’expérience dans l’audiovisuel, je rejoins Dany à la propriété tout en validant deux diplômes à la faculté d’œnologie (DUIO et DUAD) pour parfaire mes connaissances.

Anecdotes du domaine

Etre vigneron, c’est avant tout une histoire de famille et de partage. C’est savoir tirer parti du meilleur de la vigne, de ses raisins en respectant les sols, la biodiversité et son environnement. C’est également savoir façonner un vin en fonction du terroir offert, transmettre nos valeurs et partager notre passion auprès de nos clients. Le meilleur vin n’est pas nécessairement le plus cher mais celui que l’on partage.Ici, le vin et le vignoble, c’est une histoire de femmes ! Les hommes de la famille sont distillateurs : ils recyclent et valorisent les sous-produits de la vigne. Ce sont les femmes qui gèrent la vigne et le vin. Et l’histoire du domaine se perpétue depuis des générations. Haute-Sage, bâtisse inscrite au titre des monuments historiques, surplombe le vignoble et a toujours été régentée et valorisée par les femmes. Aujourd’hui, Dany est la 10ème Dame de Haute-Sage... et ses deux petites filles, Eva et Alice ont surement un destin à poursuivre en ce lieu.

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