Nos vins d’Ardèche

Tous les vignerons d'Ardèche

N’en déplaise au grand Jean Ferrat qui ne louait pas les qualités du vin d’Ardèche dans “La Montagne”, la qualité des vignobles de cette région viticole est aujourd’hui plus que jamais au centre des préoccupations des vignerons. Ils mettent en avant l’authenticité de leur terroir également en cultivant le cépage Chatus, propre à cette indication d’origine protégée.

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24 wines
9€60
Domaine Salel & Renaud
 4 reviews
2016, Vallée du Rhône - Ardèche
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25€50
Domaine Salel & Renaud
 2 reviews
2016, Vallée du Rhône - Ardèche
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7€50
Domaine de Cassagnole
2016, Vallée du Rhône - Ardèche
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9€60
Domaine de Cassagnole
2017, Vallée du Rhône - Ardèche
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18€90
Domaine Arsac
2015, Vallée du Rhône - Ardèche
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15€80
Château Les Amoureuses
2016, Vallée du Rhône - Ardèche
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33€65
Château Les Amoureuses
2014, Vallée du Rhône - Ardèche
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9€60
Château Les Amoureuses
2017, Vallée du Rhône - Ardèche
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17€35
Domaine Salel & Renaud
2017, Vallée du Rhône - Ardèche
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13€25
Domaine Salel & Renaud
2016, Vallée du Rhône - Ardèche
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8€45
Les Vins de l'Escoutay
Vallée du Rhône - Ardèche
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15€30
Château Les Amoureuses
2018, Vallée du Rhône - Ardèche
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45€90
Château Les Amoureuses
2012, Vallée du Rhône - Ardèche
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7€50
Domaine de Cassagnole
2016, Vallée du Rhône - Ardèche
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9€10
Domaine de Cassagnole
2017, Vallée du Rhône - Ardèche
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10€10
Domaine Salel & Renaud
2018, Vallée du Rhône - Ardèche
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16€25
Domaine de Cassagnole
2017, Vallée du Rhône - Ardèche
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15€30
Château Les Amoureuses
2016, Vallée du Rhône - Ardèche
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13€75
Château Les Amoureuses
2018, Vallée du Rhône - Ardèche
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9€60
Domaine de Cassagnole
2016, Vallée du Rhône - Ardèche
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7€60
Domaine Salel & Renaud
2018, Vallée du Rhône - Ardèche
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7€50
Domaine de Cassagnole
2018, Vallée du Rhône - Ardèche
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7€50
Domaine de Cassagnole
2017, Vallée du Rhône - Ardèche
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18€35
Domaine Salel & Renaud
2016, Vallée du Rhône - Ardèche
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Les autres cépages qui complètent les vins sont très nombreux, en rouge, rosé et blancs. Pour les vins rouges et vins roses les principaux sont : le cabernet franc, le cabernet sauvignon, le cinsault, le gamay, le grenache noir, le cinsault, le merlot, le pinot noir, la syrah… Pour les vins blancs : le viognier, le sauvignon blanc, le chardonnay…

Les sols sont divers : sur le piémont ardéchois, on y retrouve des sols de gneiss, sablo-argileux voire calcaires. Les garrigues quant à eux ont des sols plus caillouteux. C’est sur 7500 hectares que sont produits ces vignes, pour une production annuelle d’environ 350 000 hectolitres. Ils se caractérisent par le label "Indication Géographique Protégée" ou peut s’ajouter la mention primeur (coteaux de l’Ardèche). L’Ardèche étant un département à la géologie et aux climats variés, on ne peut établir de type de vin : dans la montagne ou sur les plaines, au soleil ou soumis aux vents méditerranéens… les vins offrent une diversité surprenante. Pour les blancs, fraîcheur, rondeur et équilibre constituent les richesses aromatiques de ce vin. Les rosés, de par leur finesse, sont plus fruités, minéraux et gourmands, pouvant accompagner l’apéritif jusqu’au dessert. L’élégance des rouges se démontrent par leur robe rubis, et dénotent de nuances de fruits rouges.

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