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Champagne Marc

(49 notes)
“ Le vigneron aux 2 étoiles au Guide Hachette des Vins ”

Son histoire commence en 1626, quand Monseigneur François de Baradat, riche propriétaire d’un domaine à Fleury-la-Rivière en Champagne, premier homme de Louis XIII, se retrouve exilél par Richelieu pour des rumeurs amoureuses et pour avoir également provoqué en duel le marquis de Seguier. Seigneur de Fleury-la-Rivière, François de Baradat souhaite alors retourner sur ce...

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(51) Marne

Question
Arthur MARC @champagne-marc

 Voici venu le temps des cerises, s'associant parfaitement à notre Champagne Rosé Chéri / Cherry ;-) https://www.youtube.com/watch?v=OidIzOPERp8 Cherry time arrived, associating perfectly with our Champagne Rosé Chéri / Cherry ! #cerise #Champagne #FruitsRouges #AccordsMetsEtVins #RedFruits #cherry

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Arthur MARC @champagne-marc

 Grand Golden medal for our Cuvée Perla Rosa, obtained in the World Competition of Brussels (for the second time) and 2nd consecutive year that one of our Cuvée win the gold ! The competition on vidéo => http://ow.ly/OQGG30cnPxb Grande médaille d’Or pour notre cuvée Perla Rosa au Concours Mondial de Bruxelles (pour la 2e fois et 2e année consécutive qu’une de nos cuvées remporte l’or). Les coulisses de la compétition en vidéo => http://ow.ly/OQGG30cnPxb Concours Mondial de Bruxelles #wine #competition

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Arthur MARC @champagne-marc

 A lot of #clovers, small flowers and back to #biodiversity in our #vineyard "Les Tarons" in Fleury-La-Rivière, #Champagne Beaucoup de trèfle, des petites fleurs & un retour à la biodiversité dans notre vignoble, exemple de la parcelle des "Tarons" à Fleury.

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Arthur MARC @champagne-marc

 Tastin' France à Madrid sous le regard de Louis XIV ! Tastin' France in Madrid, under the look of Louix XIV ;-) #Tasting #Champagne #Espagne #Madrid

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Arthur MARC @champagne-marc

 Our Rosé bottled by #ghosts ... / Notre Rosé embouteillé par des #fantômes ... #champagne #wineproduction #vin #wine #bottling #tirage

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Arthur MARC @champagne-marc

 Nous souhaitons une bonne fête à toutes les mamans, en espérant qu'aucune ne soit oubliée ! #fetedesmeres #maman #champagne

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Arthur MARC @champagne-marc

 Pendant ce temps là, au Japon ... Meanwhile, in Japan ...

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Arthur MARC @champagne-marc

 In pursuit of its ambitions, the House of Marc lavishes the utmost attention on its grapes by adhering to strict procedures: a traditional style press for maximum control over pressing. Un immense jardin à cultiver tout au long de l'année ! Pour créer de bons champagnes il faut déjà de bons raisins, c’est pourquoi la Maison Marc a mis en place une culture raisonnée afin de protéger la terre qui lui donne ses plus beaux fruits.

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Arthur MARC @champagne-marc

 > PIQUE NIQUE VIGNERON < Les 3, 4 et 5 juin prochains, à l’occasion du week-end de la #Pentecote, nous vous invitons à un pique nique pour découvrir notre domaine, notre métier, notre production et notre savoir-faire.Visite du #vignoble, explication des travaux, visite du #pressoir et des #caves à la bougie. Dégorgement à la volée, #degustation des champagnes. Réservation obligatoire par mail ou téléphone. www.champagne-marc.fr > PICNIC OF WINEGROWER < On the 3rd, 4th and 5th of June, for Pentecost weekend, we invite you to a picnic to discover our domain, our profession, our production and our know-how. Visit of the vineyard, explanation of the works, visit of the press and the cellars with the candle. Reservation required by mail or phone. www.champagne-marc.fr #Champagne #vin #wine #sparkling #effervescent

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Arthur MARC @champagne-marc

 #FrenchPresidentialElection : I can not live without #Champagne. In case of #victory I deserve it, in case of #defeat I need it. #policy #politique #France #vin

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Arthur MARC @champagne-marc

 >VINEYARD < #Growth: from #bud to #shoot ! #vineyard #Champagne #wine #wineproduction #viticulture #vigne #vine Syndicat-Viticole Fleury la Rivière Photographier en Champagne-Ardenne La Champagne Syndicat Général des Vignerons de la Champagne La Champagne Viticole Office de Tourisme Epernay Pays de Champagne

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Arthur MARC @champagne-marc

 > WINE NEWS < : Wine chilling We filter our wines to remove the rest of contained particles, thanks to a substrate made of sea-shells. Nothing surprising in Fleury, country of fossils !

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Arthur MARC @champagne-marc

 De la #biodiversité dans nos #vignes. #Biodiversity in our #vineyard.

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Plusieurs cuvées vous intéressent ?
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Champagne , Champagne

Non-millésimé, Pétillant - 75cl

(11 notes)
Le mot du Vigneron :

"Assemblage équitable des premiers jus de raisins noirs et raisins blancs, cette cuvée allie à merveille les arômes caractéristiques des 2 cépages qui la composent, donnant naissance à un vin aussi..."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Grande Cuvée

22€40 

Champagne , Champagne

Non-millésimé, Pétillant - 75cl

(11 notes)
Le mot du Vigneron :

"Cette Grande Cuvée est le fruit d’une belle alliance entre jeunesse et maturité. Jeune par la fraîcheur de sa composition, mature par son repos en cave, durant 5 années, ce champagne acquiert ses..."

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Rosé Chéri

22€60 

Champagne , Champagne

Non-millésimé, Pétillant - 75cl

(9 notes)
Le mot du Vigneron :

"De son doux nom, cette cuvée rend hommage à la passion amoureuse du fondateur de la Maison. Vin d’exception, ce champagne sait se faire séduisant, tendre et gourmand. "

Livraison offerte dès 6 btl.

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Champagne , Coteaux champenois

2014, Pétillant - 75cl

(4 notes)
Le mot du Vigneron :

"Amour éternel. Il est le témoin fidèle d’un savoir-faire champenois exceptionnel, la Maison Marc fait revivre le vin des coteaux champenois qui existait avant la naissance du champagne. Ce vin..."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Champagne , Champagne

2011, Pétillant - 75cl

(2 notes)
Le mot du Vigneron :

"En 2011, la famille Marc fête sa 328éme année de récolte! Puisque seules les années d’exception sont millésimées, la cuvée Millésime est habillée d’or pour souligner son exceptionnelle rareté. "

Livraison offerte dès 6 btl.

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Ultima

27€60 

Champagne , Champagne

Non-millésimé, Pétillant - 75cl

(1 note)
Le mot du Vigneron :

"Lune de miel Raffiné, ce champagne marie avec délicatesse les saveurs d’autrefois à l’équilibre d’aujourd’hui. 50% Pinot Noir, 50% Chardonnay, cette cuvée historique, élevée en fût de chêne, rend..."

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Perla-Néra

32€80 

Champagne , Champagne

Non-millésimé, Pétillant - 75cl

(11 notes)
Le mot du Vigneron :

"Divine idylle : 100% Pinot Noir, ce champagne unique est un Grand Cru qui dévoile en bouche toute la pureté de ce cépage. "

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Perla-Rosa

38€80 

Champagne , Champagne

Non-millésimé, Pétillant - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Divine passion. Aussi rare que précieux, cette véritable perle rose de la Maison représente la quintessence des champagnes Marc. "

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Le Domaine

Son histoire commence en 1626, quand Monseigneur François de Baradat, riche propriétaire d’un domaine à Fleury-la-Rivière en Champagne, premier homme de Louis XIII, se retrouve exilél par Richelieu pour des rumeurs amoureuses et pour avoir également provoqué en duel le marquis de Seguier. Seigneur de Fleury-la-Rivière, François de Baradat souhaite alors retourner sur ces terres. Celles-ci sont réputées sont en effet réputées pour leur production de vin rouge. Après être retourné à la cour, il a légué son domaine aux aïeuls de la Famille Marc.

La Petite Histoire

La Maison Marc perpétue depuis des siècles les savoir-faire ancestraux de ses aïeuls, tout en garantissant l'évolution des techniques d’élaboration. Une garantie de qualité pour y trouver les meilleurs champagnes.Au total,12 générations de vignerons passionnés se sont succédées, mettant en avant les savoir-faire transmis de père en fils et créant une alchimie magique entre la technique des procédés de vinification et l’émotion de créer leurs propres produits. Pour être à la hauteur de leurs ambitions, la maison de champagne a choisi de maîtriser ses raisins à travers différentes méthodes d’élaboration spécifiques: Un pressoir traditionnel est utilisé pour mieux maîtriser la presse, la fermentation malolactique n'existe pas dans leur procédé, le vieillissement des champagnes s'étire sur une période de 3 ans minimum et quelques cuvées ne sont élaborées que tous les 2 ans afin de sélectionner que les meilleurs jus… Dans le même esprit, la Maison n’utilise pour ses cuvées que des moûts dits de première presse, où la qualité est la meilleure. Moins de quantité pour plus de qualité…

Anecdotes du domaine

Localisée à Fleury-la-Rivière, dans la Vallée de la Marne non loin d’Epernay, la Maison Marc bénéficie d’un terroir singulier, particulièrement adapté à l’élaboration de vins d’exception. Ses vignes, âgées d'une trentaine d'années, sont profondément enracinées sur un sol argilo-calcaire. Elles s’accordent avec un soleil protecteur, laissant ses coteaux à une superbe lumière et permettant à ses fruits de se gorger de sucre et d’arômes généreux. Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier sont les trois cépages de la Champagne qui y représentés et qui permettent à la Maison Marc de produire des cuvées riches et variées. Le maître mot de la maison est: "Pour créer de bons champagnes il faut déjà de bons raisins". C’est également pourquoi la champagne Marc s'est positionné dans une culture raisonnée pour rester en accord avec leurs principes de protection de l’environnement de la vigne.La méthode de fermentation que nous utilisons est assez rare dans le monde du champagne car nous ne réalisons pas de fermentation malolactique. C'est également en ça que nous démarquons notre maison et nos champagnes. Cette méthode de fabrication aide le champagne à garder toute sa fraîcheur et ses arômes subtiles citronés.

Notre méthode de fermentation champagne en fait un champagne très rare car elle est réalisée sans fermentation malolactique. Cette méthode permet au champagne de garder sa fraicheur et ses arômes citronnés, de fleurs.

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