Nos vins de Moulin-à-Vent

Tous les vignerons du Beaujolais

Moulin-à-Vent : faites place à la plus ancienne appellation du Beaujolais. L’unique cépage, le Gamay Noir, est planté sur les meilleurs parcelles des villages de Romanèche-Thorins et de Chénas. Seulement 655 hectares constituent cette appellation, qui atteint un rendement de 31 100 hectolitres par an.

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moulin-à-vent
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Domaine des Michelons
 16 reviews
2019, Beaujolais - Moulin-à-Vent
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Chateau des Moriers
2013, Beaujolais - Moulin-à-Vent
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moulin à vent
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MAISON PIRON
 2 reviews
2019, Beaujolais - Moulin-à-Vent
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moulin à  vent vieilles vignes
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Domaine des Chers
2019, Beaujolais - Moulin-à-Vent
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moulin à vent
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Céline et Nicolas HIRSCH
 17 reviews
2020, Beaujolais - Moulin-à-Vent
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moulin à vent
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Laura Lardy
 10 reviews
2019, Beaujolais - Moulin-à-Vent
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moulin à vent
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Domaine Richard Rottiers
2020, Beaujolais - Moulin-à-Vent
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moulin à vent
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Domaine Christophe et Daniel Rampon
2020, Beaujolais - Moulin-à-Vent
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moulin à vent empreinte
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Domaine Brossette Paul André et Fils
2015, Beaujolais - Moulin-à-Vent
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champ de cour
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DOMAINE ROMANESCA
2018, Beaujolais - Moulin-à-Vent
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moulin à vent médaille 90 points gilbert gaillard
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Domaine Bourdon
2018, Beaujolais - Moulin-à-Vent
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la rochelle
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DOMAINE ROMANESCA
2018, Beaujolais - Moulin-à-Vent
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cuvée de  lure
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Château de la Terrière
2015, Beaujolais - Moulin-à-Vent
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moulin à vent   62 mois de fût
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Domaine Bourdon
2013, Beaujolais - Moulin-à-Vent
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dernier souffle
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Domaine Richard Rottiers
2020, Beaujolais - Moulin-à-Vent
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Le caractère sableux des sols permet une irrigation optimale, et l’alternance des influences océaniques et continentales selon les saisons est idéale au développement des raisins. Une fois en bouteille, le Moulin-à-Vent peut se garder 10 ans. A l’oeil, les rouges arborent une teinte légèrement violette, avec une dominante carmin. Les parfums sont d’abord fruités, puis le temps amène une palette de notes légères de truffe, de musc ou de gibier. En bouche, le prestige de ce vin prend tout son sens, et croît avec le temps. Grâce à son élevage parfait, les vins héritent de nuances de bois et de minéraux.

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