Nos vins de Reuilly

Tous les vignerons de Reuilly

L’AOC Reuilly, depuis de très longues années déjà, s’inscrit dans l’histoire des vins du centre Loire notamment grâce aux différentes légendes qui entourent cette appellation. On rapporte par exemple que le Roi Dagobert au VIIème siècle (en plus d’avoir mis sa culotte à l’envers) fit don de Reuilly et offrit ainsi ses champs, vignes et prairies aux moines de l’Abbaye Royale Saint Denis située près de Paris

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Domaine Dyckerhoff
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2018, Loire - Reuilly
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Domaine Joseph Mellot
2018, Loire - Reuilly
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Domaine Dyckerhoff
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2018, Loire - Reuilly
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Domaine Dyckerhoff
2018, Loire - Reuilly
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EARL de la Commanderie
2018, Loire - Reuilly
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EARL de la Commanderie
2018, Loire - Reuilly
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Domaine Claude Lafond
2014, Loire - Reuilly
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Domaine Joseph Mellot
2017, Loire - Reuilly
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Domaine Claude Lafond
2017, Loire - Reuilly
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ou que le géographe à la Cour de Catherine de Médicis décrivait les vins de Reuilly comme étant “les meilleurs du pays du Berry”.

 

Située en Centre-Val de Loire autour de Reuilly, dans l’Indre et le Cher, le vignoble s’étend sur 253 hectares et s’épanouit sur des beaux coteaux ensoleillés de marne calcaire à pente moyenne bordée par les rivières de l’Arnon et la Théols et sur des terrasses de graves et de sables. Dans cette région le climat est tempéré d’influence océanique.

 

Trois cépages principaux sont à l’origine de ces vins, à savoir : Le sauvignon pour les vins blancs le pinot noir et le pinot gris pour les vins rouges et rosés bien qu’il faille noter que le pinot gris tend à disparaître, victime du succès du pinot noir.

 

La phase de dégustation permettra de mettre en avant toute la singularité de ces vins. Les rouges présentent une teinte rubis avec une pointe de grenat, les blancs se distinguent par leur robe or pâle et le vin rosé offre une robe saumonée. D’un point de vue olfactif, arômes de fruits rouges (framboises, fraises des bois) et noirs (cassis…) caractérisent les Reuilly rouges, tandis que les blancs présentent des notes de fruits blancs et de citron et les rosés des arômes de pêche et d’abricot. En bouche, les vins blancs présentent une ampleur et une longueur remarquable et les vins rouges et rosés laissent s’exprimer des notes de cerise et de pêche.

 

Pour ne pas rester sur votre faim, les grappes vous proposent un petit menu pour sublimer les vins Reuilly. En entrée, vous pourrez servir une salade de tomate au fromage de chèvre avec un vin rosé ou alors un carpaccio de coquilles saint Jacque avec un vin blanc. En plat principal, un canard au vin rouge et à la sauce soja saura épater vos invités accompagné d’un Reuilly rouge. Pour le dessert, laissez place à votre imagination et surtout ne laissez personne vous dire que la gourmandise est un vilain défaut.

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